00583naa a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000230006024500950008326000090017865300200018765300210020765300280022865300090025670000160026570000180028177301020029910294542004-02-25       2003    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aRODRIGUES, R.da S.  aComportamento reologico de extratos de graos, farinha integral e isolado proteico de soja.  c2003  aExtrato de soja  aFarinha integral  aPropriedades reologicas  aSoja1 aGOZZO, A.M.1 aMORETTI, R.H.  tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentosgv.21, n.2, p.367-378, jul./dez. 2003.