00519naa a2200169 a 450000100080000000500110000800800410001910000190006024500960007926000090017565300090018465300100019365300130020370000250021670000290024177300790027010289052004-01-19       2003    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aPEREIRA, E. A.  aPropriedades reologicas da polpa de acai (Euterpe oleracea, Mart.)befeito da concentracao.  c2003  aAcai  aPolpa  aReologia1 aQUEIROZ, A. J. de M.1 aFIGUEIREDO, R. M. F. de.  tEngenharia Agricola, Jaboticabalgv. 23, n. 3, p. 606-612, set./dez. 2003.