01726naa a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000160006024500890007626000090016552012190017465300150139365300110140865300090141965300170142870000150144577300840146010239662011-07-29       1994    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aARGENTA, L.  aRelacao entre teores minerais e frequencia de bitter pit em maca cv. Gala no Brasil.  c1994  aNeste trabalho foram examinadas as relacoes entre concentracoes de minerais na polpa e frequencia de bittar pit em macas cv. Gala durante a armazenagem em atmosfera controlada (AC) e frio comum (FC). Uma semana antes do ponto de maturacao, os frutos foram amostrados em 102 pomares para analises dos teores de N, P, K, CA e MG. Frutos com concentracoes crescentes de Ca, de seis pomares selecionados, foram armazenados por seis meses. A relacao entre frequencia de bittar pit e teores de CA tendeu ser inversa, enquanto a relacao entre frequencia de bittar pit e a relacao K + Mg/Ca tendeu ser direta. Os teores de N dos frutos foram maiores em alguns dos pomares que apresentaram maior frequencia de bittar pit. A incidencia de bittar pit foi menor nos frutos com teores  de Ca superiores a 40 ppm e com relacoes K + Mg/Ca inferiores a 27. Houve tendencia de aumento da incidencia de bittar pit durante os tres primeiros meses e de estabilizacao do terceiro ao sexto mes de armazenagem. Nao houve diferencas significativas na incidencia de bittar pit entre frutos armazenados em AC e em frio comum. Tambem nao foi observado efeitos expressivos do teor de Ca sobre a perda de peso e da firmeza da polpa dos frutos.  aBitter pit  aCalcio  aMaca  aPos-colheita1 aSUZUKI, A.  tRevista Brasileira de Fruticultura, Cruz das Almasgv.16, n.1, p.267-277, 1994.