02155naa a2200301 a 450000100080000000500110000800800410001910000150006024501010007526000090017652013140018565300140149965300160151365300170152965300200154665300180156665300250158465300180160965300160162765300120164365300310165570000140168670000180170070000190171870000140173770000180175177300840176910228632002-12-19 1999 bl uuuu u00u1 u #d1 aRESTLE, J. aEfeito do desmame precoce na carcaca de novilhos terminados em pastagem e abatidos aos 24 meses. c1999 aForam comparadas as caracteristicas de carcaca de novilhos cruza Charoles x Nelore, desmamados aos 90 (T90) ou 210 (T210) dias. Utilizaram-se 63 terneiros, castrados, os quais foram terminados em pastagem cultivada de Avena strigosa + Lolium multiflorum + Trifolium vesiculosum e abatidos aos 24 meses de idade. Nao houve diferenca significativa em relacao as caracteristicas peso de fazenda (T90=437 kg e T210=467 kg), rendimento de carcaca quente (T90=53,33% e T210=52,21%), peso de carcaca quente (T90=233 kg e T210=244 kg) e peso de carcaca fria (T90=226 kg e T210=238 kg). As carcacas dos dois tratamentos apresentaram conformacao semelhante (T90=10,8 pontos e T210=11,0 pontos). Tambem as porcentagens de dianteiro, costilhar e traseiro nao diferiram significativamente entre os dois tratamentos, assim como as variaveis comprimento de carcaca, comprimento de perna, comprimento de braco, perimetro de braco e espessura de coxao. A espessura de gordura de cobertura nao diferiu significativamente entre os dois grupos de carcacas (T90=2,56 mm e T210=2,27 mm). Os resultados mostraram que o desmame precoce aos 90 dias nao afeta as caracteristicas de carcaca de novilhos abatidos aos 24 meses de idade, desde que as condicoes de alimentacao durante o periodo de recria e terminacao tenham sido adequadas. aCharolais aConformacao aConformation aDesmame precoce aEarly weaning aEspessura de gordura aGado Charoles aGado Nelore aNellore aSubcutaneous fat thickness1 aVAZ, F.N.1 aPASCOAL, L.L.1 aSENNA, D.B. de1 aVAZ, R.Z.1 aFEIJO, G.L.D. tPesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasiliagv.34, n.11, p.2129-2136, nov. 1999.