01601naa a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024501390008026000060021952009570022565300100118265300190119265300130121165300160122465300140124065300130125465300150126770000160128277300850129810171502001-07-05               bl uuuu     u00u1 u    #d1 aRODRIGUES, R.S.  aRemocao de nitrogenio de efluente da industria de arroz parboilizado por incorporacao em biomassa celular de Candida utilis - IZ-1840.  c0  aAvaliou-se o potencial de remocao de nitrogenio pela levedura Candida utilis IZ-1840, em efluente da industria de parboilizacao de arroz, utilizando-se o liquido do tanque de maceracao, e os efluentes da alimentacao e descarga de um reator UASB (Upflow Anaerobic Sludge Blanket) por fermentacao em shaker rotativo. As amostras fermentadas por 72 horas, foram centrifugadas e analisadas quanto aos teores de NTK, NH3 e pH no sobrenadante e a quantidade de biomassa por gravimetria. Analises de acidez volatil e alcalinidade forma ralizadas, somente na descarga do reator, com 10% de inoculo inicial, durante intervalos consecutivos de 24h. A absorcao de nitrogenio amonical e total pela levedura teve maior velocidade no efluente do tanque de maceracao, proporcionando um menor tempo de detencao para fermentador. A melhor eficiencia de remocao de nitrogenio da levedura foi de 68,9%, obtida no efluente da descarga do reator com 10% de inoculo inicial.  aArroz  aCandida utilis  aEfluente  aFermentacao  aIndustria  aLevedura  aNitrogenio1 aKOETZ, P.R.  tRevista Brasileira de Agrociencia, Pelotasgv.2, n.3, p.141-146, set./dez. 1996.