01294nam a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024501580007826000350023630000090027152007240028065000320100465000290103670000160106570000150108170000160109611353482024-12-17       2024    bl uuuu  t   00u1 u    #d1 aFELIPPETO, J.  a4?? Avalia????o Sensorial dos Vinhos da Indica????o de Proced??ncia dos Vinhos de Altitude de Santa CatarinabAMOSTRA 20 147/2024.h[electronic resource]  aS??o Joaquim, SC: Epagric2024  a4 p.  aAn??lise descritiva:  20) 147/2024 Vinho fino tino tranquilo  a) Visual: vermelho rubi, m??dia intensidade, l??mpido, brilhante, reflexo alaranjado, violeta  bem marcante, intensa cor.  b) Olfativo: frutado, vegetal/mentolado, especiarias, t??pico, fino e intenso, agrad??vel, madeira  e tabaco, fruta vermelha madura, amora, tostado, especiaria doce, leve, pung??ncia/vol??til,  leve toque passado que mascara um pouco as frutas vermelhas.  c) Gustativo: ataque intenso, t??nico, maduro, frutado, final intensa, m??dia persist??ncia, acidez  viva, agrad??vel, boa acidez, tanino presente, curto, corpo m??dio leve, franco, boa estrutura em  boca com bom volume.  d) Tipicidade: M??dia/Alta  RECOMENDADO - M??dia= 84,83  aIndica????o de Proced??ncia  aVinhos Finos de Altitude1 aCALIARI, V.1 aSPOLTI, F.1 aPANCERI, C.