01446nam a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024501900007826000350026830000090030352008440031265000320115665000290118870000160121770000150123370000160124811353332024-12-16       2024    bl uuuu  t   00u1 u    #d1 aFELIPPETO, J.  a4?? Avalia????o Sensorial dos Vinhos da Indica????o de Proced??ncia dos Vinhos de Altitude de Santa CatarinabRelat??rio T??cnico Individual - AMOSTRA 4 183/2024.h[electronic resource]  aS??o Joaquim, SC: Epagric2024  a4 p.  aAn??lise descritiva:  4) 183/2024 Vinho fino branco tranquilo  a) Visual: amarelo esverdeado, l??mpido, brilhante, amarelo palha claro, amarelo m??dia  intensidade, cor boa.  b) Olfativo: arruda, goiaba serrana, leve maracuj??, notas de flores brancas, lim??o, abacaxi,  franco, n??tido, fino, elegante, complexo, mam??o papaya, intenso. Frutado c??trico, fruta branca;  Vegetal: broto de tomate, alecrim, floral delicado, nota sutil de manteiga, carambola, mel??o,  leve herb??ceo, fineza.  c) Gustativo: suculento com boa acidez e untuosidade, goiaba serrana madura, flores brancas,  maracuj??, lim??o, abacaxi, arruda leve, excelente acidez e boa concentra????o, intenso, elegante,  complexo, equilibrado, muito agrad??vel, t??pico, acidez elevada, corpo m??dio, persistente, boa  boca.  d) Tipicidade: Alta  RECOMENDADO - M??dia= 90,28  aIndica????o de Proced??ncia  aVinhos Finos de Altitude1 aCALIARI, V.1 aSPOLTI, F.1 aPANCERI, C.