03315naa a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000160006024501200007626000090019652026060020565000220281165000180283365000240285170000200287570000130289570000170290870000200292570000190294577301330296411350872024-11-11       2024    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aROSA, K. C.  aINCID??NCIA DE PODRID??O VS. VARI??VEIS CLIM??TICASbIMPACTOS NA ARMAZENAGEM DE GALA E FUJI.h[electronic resource]  c2024  aA incid??ncia de podrid??o em ma????s armazenadas por um longo per??odo em c??mara fria ?? um dos dist??rbios que mais causa perdas na comercializa????o dos frutos. A causa da podrid??o pode variar desde umidade da c??mara ?? condi????o fisiol??gica do fruto no momento da colheita. Contudo, ainda n??o se conhece a influ??ncia de condi????es clim??ticas durante o ciclo reprodutivo da macieira na incid??ncia das podrid??es. O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos das condi????es clim??ticas durante o ciclo reprodutivo da macieira sobre a incid??ncia de podrid??o de frutos 'Gala' e 'Fuji' ap??s a armazenagem. O estudo abrangeu 18 safras, de 2004/2005 a 2021/2022 e analisou dados m??dios anuais da regi??o Meio-oeste de Santa Catarina relacionados ao ??ndice de podrid??o das ma????s obtidas na abertura de c??maras frias com frutos de 'Fuji' armazenados entre quatro e nove meses, e quatro e sete meses para 'Gala'. Totalizaram-se 469 valores para o cv. Fuji e 284 valores para o cv. Gala. Al??m disso, 57 vari??veis clim??ticas, incluindo temperatura m??dia, m??nima e m??xima, precipita????o, horas de frio e unidades de frio acumuladas, foram avaliadas. O coeficiente de correla????o linear (R) e o coeficiente de determina????o (R??) do modelo foram utilizados para entender a influ??ncia das vari??veis clim??ticas na qualidade das ma????s 'Fuji'. O ??ndice de podrid??o em 'Fuji' apresentou correla????o significativa com a m??dia das temperaturas m??ximas dos meses de janeiro + fevereiro (R=0,53 e R??=0,28), em que quanto mais alta a m??dia da temperatura m??xima nesses dois meses, maior ?? o ??ndice de podrid??o ao final da armazenagem (28% de varia????o explicada). Para 'Gala', houve correla????o significativa do ??ndice de podrid??o com a m??dia das temperaturas m??ximas de janeiro (R=0,50 e R??=0,25) e com o n??mero de horas de frio acumuladas no ciclo (R=-0,54 e R??=0,29). Quanto maior a m??dia de temperatura m??xima em janeiro, maior o ??ndice de podrid??o. Por outro lado, quanto maior o n??mero de horas de frio acumuladas no ciclo menor ser?? o ??ndice de podrid??o ao final da armazenagem. Na an??lise do modelo conjunto dessas duas vari??veis para 'Gala', 51% da variabilidade no ??ndice de podrid??o ao final da armazenagem ?? explicada pela m??dia da temperatura m??xima de janeiro mais o n??mero de horas de frio acumulados no ciclo. Para cada ??C de temperatura adicionado ?? m??dia, houve aumento de 0,83 no ??ndice de podrid??o, ao passo que com o aumento de cada 100 hora de frio houve diminui????o de 0,9 no ??ndice de podrid??o dos frutos de 'Gala'.  aMalus x domestica  ap??s-colheita  avaria????o do clima1 aBRANCHER, T. L.1 aHAHN, L.1 aBRUNETTO, G.1 aBUENO, J. M. M.1 aARGENTA, L. C.  tIn: ENCONTRO NACIONAL DE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 18., 2024, Fraiburgo, SC. Resumos... Ca??ador, SC: Epagri, 2024. p. 97