01363naa a2200265 a 450000100080000000500110000800800410001910000120006024502000007226000090027252003650028165000320064665000250067865000280070365000110073165000170074270000170075970000170077670000160079370000170080970000180082670000180084470000210086277302140088311348852024-09-17       2023    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aERN, R.  aCONSTRU????O DO CADERNO DE ESPECIFICA????ES T??CNICAS E DO SISTEMA DE CONTROLE PARA A ESTRUTURA????O DA DENOMINA????O DE ORIGEM DA MA???? 'FUJI' DA REGI??O DE S??O JOAQUIM.h[electronic resource]  c2023  aO Caderno de Especifica????es T??cnicas apresenta as defini????es do produto vinculada ao seu territ??rio de origem, sob a influ??ncia dos fatores humanos e dos fatores ambientais imprimidos nas caracter??sticas da Ma???? 'Fuji' da regi??o de S??o Joaquim. Al??m disso, o cap??tulo apresenta o sistema de controle estabelecido pelas estruturas administrativas.  aCaderno de especifica????es  acontrole de controle  adenomina????o de origem  ama????  aS??o Joaquim1 aCLAUMANN, A.1 aSILVA, A. L.1 aYURI, H. M.1 aCOUTO, M. F.1 aMARTIN, M. S.1 aARIOLI, C. J.1 aMASSIGNAM, A. M.  tIn: MASSIGNAM, A. M.; MARTIN, M. S. (Orgs.). Denomina????o de Origem Ma???? 'Fuji' da regi??o de S??o Joaquim: caracteriza????o socioecon??mica, ambiental e do produto. Florian??polis: Epagri, 2023. p. 121-129