01363naa a2200265 a 450000100080000000500110000800800410001910000120006024502000007226000090027252003650028165000320064665000250067865000280070365000110073165000170074270000170075970000170077670000160079370000170080970000180082670000180084470000210086277302140088311348852024-09-17       2023    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aERN, R.  aCONSTRUÇÃO DO CADERNO DE ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS E DO SISTEMA DE CONTROLE PARA A ESTRUTURAÇÃO DA DENOMINAÇÃO DE ORIGEM DA MAÇÃ 'FUJI' DA REGIÃO DE SÃO JOAQUIM.h[electronic resource]  c2023  aO Caderno de Especificações Técnicas apresenta as definições do produto vinculada ao seu território de origem, sob a influência dos fatores humanos e dos fatores ambientais imprimidos nas características da Maçã 'Fuji' da região de São Joaquim. Além disso, o capítulo apresenta o sistema de controle estabelecido pelas estruturas administrativas.  aCaderno de especificações  acontrole de controle  adenominação de origem  amaçã  aSão Joaquim1 aCLAUMANN, A.1 aSILVA, A. L.1 aYURI, H. M.1 aCOUTO, M. F.1 aMARTIN, M. S.1 aARIOLI, C. J.1 aMASSIGNAM, A. M.  tIn: MASSIGNAM, A. M.; MARTIN, M. S. (Orgs.). Denominação de Origem Maçã 'Fuji' da região de São Joaquim: caracterização socioeconômica, ambiental e do produto. Florianópolis: Epagri, 2023. p. 121-129