02280naa a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024501550007826000090023352015010024265000160174365000190175965000220177865000260180065000160182665000270184270000160186970000210188577301560190611343702024-04-05       2024    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aSANTOS, A. A.  aA socio-economical profile of mollusks farmers in Santa Catarina, BrazilbBaselines for the development of seaweed cultivation.h[electronic resource]  c2024  aA co-cultura de moluscos filtradores e de algas fotossint??ticas para extra????o de nutrientes alinha-se com as tend??ncias globais para a utiliza????o sustent??vel dos recursos marinhos. Neste contexto, o objetivo deste cap??tulo foi tra??ar um perfil socioecon??mico dos produtores de moluscos em Santa Catarina, Sul do Brasil. O estudo foca na abordagem das preocupa????es com as condi????es sanit??rias dos moluscos e prop??e o co-cultivo de Kappaphycus alvarezii como uma solu????o ambientalmente correta. Entre 2007 e 2009, an??lises microbiol??gicas da carne de moluscos e da ??gua do mar foram objeto de avalia????o cruzada para identificar a ??rea de estudo. Durante esse per??odo, foram monitorados 23 pontos ao longo da costa do Estado de Santa Catarina, sendo que 13 localidades, com 116 fam??lias, apresentaram limita????es para o cultivo de moluscos devido ?? m?? qualidade da ??gua naquela ??poca. Com isso, aproximadamente 5.109,8 toneladas de produ????o comercializada de moluscos podem ter sido afetadas por restri????es sanit??rias. A avalia????o indicou que a introdu????o do cultivo de algas poderia ajudar a mitigar a eutrofiza????o e proporcionar receitas adicionais aos maricultores atrav??s da venda de algas para a extra????o de carragenana. Este estudo foi validado em 2021, quando o cultivo comercial de algas marinhas come??ou na regi??o, atraindo os primeiros 20 produtores de moluscos devido ?? melhoria da qualidade da ??gua e ao potencial de lucros suplementares.  aaquaculture  aco-cultivation  aCrassostrea gigas  aKappaphycus alvarezii  aPerna perna  asocioeconomic analysis1 aHAYASHI, L.1 aCANTARINO, S. J.  tIn: SAAVEDRA, M. (Ed.) Aquatic resources potencial to foster food security in developing countries. New York: Nova science publishers, 2024. p. 167-188