01524nam a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001910000240006024500750008426000300015930000090018952009760019865000260117465000180120065000190121865000270123765000120126470000210127670000210129711342592024-01-10       2010    bl uuuu     u0uu1 u    #d1 aGUADAGNIN, C. M. I.  aA economia da alimenta????o para o autoconsumo.h[electronic resource]  aParis, Fran??a: dphc2010  a3 p.  aA produ????o para o autoconsumo designa a satisfa????o das necessidades de um determinado indiv??duo ou grupo familiar atrav??s do consumo de produtos ou servi??os produzidos por ele pr??prio. Na agricultura familiar traduz-se especialmente pela diversidade da produ????o de alimentos, originados dos sistemas de produ????o que visam satisfazer as necessidades alimentares de subsist??ncia dos agricultores e de suas fam??lias, embora nem todos os alimentos indispens??veis possam ser produzidos pela fam??lia, o que permite estabelecer rela????es com os mercados atrav??s da comercializa????o de parte da produ????o. Essa estrat??gia de organiza????o e produ????o diferencial da agricultura familiar possibilita obter produtos que podem tanto ser consumidos quanto vendidos, representa uma garantia para a sustentabilidade das unidades de produ????o familiar em rela????o ??s unidades de produ????o comercial que dependem exclusivamente das regras impostas pelo mercado.  aagricultura camponesa  aalimenta????o  abiodiversidade  aconhecimento campon??s  asemente1 aGUADAGNIN, C. A.1 aGUADAGNIN, L. I.