02002nam a2200289 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024501600007826000330023830000090027149000360028052011560031665000090147265000160148165000300149765000260152770000210155370000170157470000170159170000200160870000190162870000140164770000140166170000190167570000180169411342002023-12-21       2023    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aSANTOS, A. A.  aAnálise complementar da composição química da macroalga Kappaphycus alvarezii e de seus subprodutos produzida em Santa Catarina.h[electronic resource]  aFlorianópolis: Epagric2023  a5 p.  a(Epagri. Informe Técnico, 25).  aOs resultados apresentados são relativos à segunda bateria de análises químicas que complementam parcialmente os resultados publicados no Informe Técnico Nº 21, de um total de três baterias de análises programadas para conclusão do presente estudo. As amostras da macroalga Kappaphycus alvarezii, do seus extrato líquido e resíduo sólido foram coletadas nas fazendas marinhas do Ribeirão da Ilha, município de Florianópolis (RIB) e da Praia de Fora, município de Palhoça(PAL), de maio de 2022 a maio de 2023. Foram identificadas com os números de 1 a 8, com dois números para cada estação do ano, como segue: 1 e 2 (Outono), 3 e 4 (Inverno); 5 e 6 (Primavera); 7 e 8 (Verão). Dessa forma temos PAL1 e PAL2 + RIB1 e RIB2 para as amostras de outono e assim sucessivamente. Os resultados apresentados são relativos aos teores de lipídios, de carotenoides, de macro e micronutrientes, de metais pesados, de cinzas e perfil de ácidos graxos. Estes resultados totalizam 2/3 das análises químicas totais programadas. No próximo ?Informe Técnico? encerraremos a apresentação dos demais  valores encontrados finalizando o estudo.  aalga  aalgicultura  aanálises bromatológicas  acomposição química1 aSCHNEIDER, A. R.1 aDUTRA, F. S.1 aSILVA, S. M.1 aOLIVEIRA, E. R.1 aAZEVEDO, G. Z.1 aLOPES, S.1 aNUNES, A.1 aLIMA, G. P. P.1 aMARASCHIN, M.