01280nam a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024501070007826000350018530000090022052007230022965000260095265000320097865000290101070000160103970000150105570000160107011341842023-12-20       2023    bl uuuu  t   00u1 u    #d1 aFELIPPETO, J.  aRelat??rio T??cnico IndividualbAMOSTRA 463/2023 - Vinho fino branco tranquilo.h[electronic resource]  aS??o Joaquim, SC: Epagric2023  a4 p.  aA amostra apresenta as seguintes caracter??sticas sensoriais: a) Visual: Amarelo dourado, limpido, brilhante e intenso b) Olfativo: frutas compotadas, damasco, nozes, frutas cristalizadas, especiarias, nuts, mel, vol??til, flor amarela, damasco, caramelo. Alta intensidade arom??tica, ??lcool, t??mara, figos secos, manga desidratada, vol??til percept??vel, doce de ma????, geleia de p??ssego, ??lcool muito presente, bom aroma. c) Gustativo: intenso, doce com adequado equil??brio de acidez. Aromas que se confirma em boca: Frutas cristalizadas, especiarias, nuts. Untuoso, elegante, amargor de fundo, Ataque doce e agrad??vel boa evolu????o em boca, boa estrutura. d) Tipicidade: M??dia RECOMENDADO  -  M??dia= 85,40  aavalia????o sensorial  aIndica????o de Proced??ncia  aVinhos finos de Altitude1 aCALIARI, V.1 aSPOLTI, F.1 aPANCERI, C.