01432nam a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024501070007826000350018530000090022052008750022965000260110465000320113065000290116270000160119170000150120770000160122211341692023-12-20       2023    bl uuuu  t   00u1 u    #d1 aFELIPPETO, J.  aRelat??rio T??cnico IndividualbAMOSTRA 631/2023 - Vinho fino branco tranquilo.h[electronic resource]  aS??o Joaquim, SC: Epagric2023  a4 p.  aA amostra apresenta as seguintes caracter??sticas sensoriais: a) Visual: Amarelo palha, reflexos dourados e esverdeados, brilhante, l??mpido, bom aspecto. b) Olfativo: Fruta do conde, madeira elegante, mel??o, frutas c??tricas, abacaxi em calda, baunilha, fruta branca madura, evolu??do, frutas maduras, p??ssego em compota, baunilha, manteiga, tostado, notas de carvalho predominantes e boa fruta em segundo plano. c) Gustativo: Bom equil??brio, madeira, acidez, tanino e frescor, canela, dul??or delicado. Boa intensidade na boca, leve adstring??ncia, retrogosto persistente e agrad??vel intenso, boa evolu????o em boca, frutas maduras, como abacaxi, p??ssego em compota, baunilha, manteiga, tostado. Acidez baixa, coco, baunilha ervas secas, untuoso, adocicado, cremoso, leve amargor residual, boa estrutura. d) Tipicidade: M??dia / Alta RECOMENDADO  -  M??dia= 88,50  aavalia????o sensorial  aIndica????o de Proced??ncia  aVinhos finos de Altitude1 aCALIARI, V.1 aSPOLTI, F.1 aPANCERI, C.