01196nam a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024501060007826000350018430000090021952006400022865000260086865000320089465000290092670000160095570000150097170000160098611341512023-12-19       2023    bl uuuu  t   00u1 u    #d1 aFELIPPETO, J.  aRelat??rio T??cnico individualbAMOSTRA 211/2023 - Vinho fino tinto tranquilo.h[electronic resource]  aS??o Joaquim, SC: Epagric2023  a4 p.  aA amostra apresenta as seguintes caracter??sticas sensoriais: a) Visual: Viol??ceo intenso, l??mpido, brilhante, cor rubi intensa. b) Olfativo: Herb??ceo, tostado, simples, falta tipicidade, frutas negras, especiarias, toque de acidez vol??til, fechado, cravo, flores azuis, couro, frutas vermelhas, madeira equilibrada, ??lcool aparente, framboesa especiarias, pimenta preta, chocolate, baunilha.  c) Gustativo: acidez desequilibrada, retrogosto verde tostado, frutas negras, especiarias, perfil longevo. Tanino agressivo, madeira marcada ataque inicial adocicado e evolu????o longa. d) Tipicidade: M??dia RECOMENDADO  -  M??dia= 83,9  aavalia????o sensorial  aIndica????o de Proced??ncia  aVinhos finos de Altitude1 aCALIARI, V.1 aSPLOTI, F.1 aPANCERI, C.