01979naa a2200169 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024500500007726000090012752015590013665000120169565000120170765000120171965000110173177300670174211336292023-09-11       2023    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aALVES, J. R.  aFeij??o - agosto/2023.h[electronic resource]  c2023  aCom a safra de feij??o encerrada em todo o estado, registramos que a ??rea plantada com feij??o total (soma do feij??o 1?? e 2?? safra), se reduziu em 11%. Por outro lado, a produtividade subiu 22%, resultando num aumento da produ????o de 9% em rela????o ?? produ????o da safra anterior. Na atual, em fun????o dos baixos pre??os verificados no in??cio da safra, os produtores ficaram receosos de investir na atividade e optaram por reduzir suas ??reas de plantio. Com isso, tivemos uma redu????o de plantio, tanto na primeira quanto na segunda safra em todo o estado. Um aspecto que muito tem contribu??do para a queda dos pre??os pagos aos produtores ?? a baixa procura pelo produto. A cada ano que passa, os brasileiros est??o perdendo o h??bito de comer feij??o diariamente. As mudan??as culturais e os h??bitos de vida modernos da sociedade t??m privilegiado op????es de alimenta????o ?? base de produtos ultraprocessados, em detrimento de alimentos in natura, preparados nos domic??lios familiares. Outra informa????o que, por sua import??ncia, merece aten????o ?? a  dos dados revelados pela POF (Pesquisa de Or??amentos Familiares) do IBGE. Na compara????o dos dados  de 2017/18 com os de 2008/09, a frequ??ncia de consumo de feij??o variou de 72,8% para 60,0%, registrando uma redu????o de 17,6%, enquanto as prepara????es ?? base de feij??o variaram de 3,0% para 12,0%. Contudo, mesmo somando feij??o e prepara????es ?? base de feij??o, a redu????o de consumo passou de 75,8% para 72,0%, ou seja, operou-se uma diminui????o de 5,0% em nove anos.  afeij??o  amercado  apre??os  asafras  tBoletim Agropecu??rio, Florian??polisgn. 123, p. 14-16, 2023.