03251naa a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024501300007826000090020852025900021765000280280765000180283565000270285370000190288070000160289970000260291577301160294111327012022-11-09       2022    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aREBELO, A. M.  aFERRAMENTA DE CARACTERIZAÇÃO DE CULTIVARES DE ARROZ VIA PERFIL FITOQUÍMICO DOS COMPOSTOS VOLÁTEIS.h[electronic resource]  c2022  aNa seleção de acessos para obtenção de cultivares via melhoramento, avaliam-se mais de 50 parâmetros. A pré-seleção reduz etapas e evita a obtenção de genótipos de pouco interesse. A identificação e seleção é realizada fenotipicamente. A presença de metabólitos secundários, pode ser uma ferramenta para diferenciar acessos, espécies são diferenciadas pelo seu quimiotipo. As variações quimiotípicas expressam variações genéticas. Esta variação leva à síntese de moléculas, uma propriedade independente das condições ambientais.Neste sentido, genótipos com potencial aromático são importantes, pela  presença de compostos nas folhas, que podem ser precursores de aromas expressados no grão. Diante disso, empregou-se Empregar a cromatografia gasosa para avaliação qualitativa do perfil cromatográfico dos compostos voláteis, para obter ferramenta de diferenciação e futura qualificação de cultivares de arroz, em função da distância genética dos genótipos. Folhas colhidas de 29 genótipos de arroz de idade semelhante, na Estação Experimental de Itajaí (Epagri). Para determinar os compostos voláteis, as amostras foram colocadas em vials. Utilizou-se SPME - fibra de PDMS/DVB 65 µm. As análises foram conduzidas num espectrômetro de massa CG-MS QP-2010 (Shimadzu) com coluna ZB-5 de 30m com 0,25mm de espessura. Após a obtenção dos dados foi determinada a matriz de distância pelo método de euclidiana média padronizada (D) entre os genótipos. A matriz de distância, em escala relativa, foi utilizada como medida de dissimilaridade para análise de agrupamento dos genótipos (método da ligação média entre grupos ou hierárquico), com análises realizadas pelo software GENES. Diante dos dados de 29 cromatogramas das folhas das cultivares e linhagens de arroz, foi possível identificar que existem similaridades e diferenças. A SC 806 destacou-se pelo pico em 4,6 min com abundância 10 x maior que as demais. A BRS A706, apresentou 6 picos dos 11 monitorados. As linhagens SC 849 e SC 914 apresentaram apenas 2. Entre os 29 genótipos, 9 tiveram apenas 4 picos dos 11 monitorados. Constatou-se diferenças entre os genótipos e que estas poderiam ser evidenciadas por cromatografia. Concluiu-se que o uso da cromatografia pode ser uma ferramenta de identificação e diferenciação de cultivares. A ampliação destes estudos e a identificação das moléculas, tornará a ferramenta mais robusta e permitirá elucidar características de novos acessos e agrupá-los de acordo com sua distância genética.  aCompostos majoritários  aCromatografia  aMelhoramento genético1 aMARSCHALEK, R.1 aWICKERT, E.1 aFACCHINELLO, P. H. K.  tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 12., 2022, Santa Maria, RS. Anais... Santa Maria, RS: SOSBAI, 2022.