02337naa a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001910000230006024501340008326000090021752016890022665300110191565300160192665300140194265300250195670000200198170000150200170000160201677300990203211316102021-12-13       2021    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aCOSTELLA, M. R. S.  aAspectos F??sico-Qu??micos de Variedades de Uvas Vitis Rotundifolia Produzidas no Vale do Rio do Peixe-SC.h[electronic resource]  c2021  aUvas Vitis rotundifolia, tamb??m denominadas uvas muscadinias, s??o nativas do sudeste dos Estados Unidos. No Brasil, estas tem sido estudada em fun????o do seu potencial para produ????o org??nica. Objetivou-se avaliar as caracter??sticas f??sico-qu??micas de uvas Vitis rotundifolia produzidas no Vale do Rio do Peixe-SC. O trabalho foi realizado na Esta????o Experimental de Videira-SC, em vinhedo implantado em 2011, sistema de condu????o GDC, em p?? franco, avaliando-se tr??s repeti????es de quatro plantas. As variedades foram Bontiful, Regale, Noble e Nesbit (tintas) e Dixie, Roanoke, Carlos, Summit, TopSail, Magn??lia, Fly, Tara, Triumph (brancas). Foram realizadas an??lises de pH, acidez titul??vel (AT), teor de s??lidos sol??veis (SS) e rela????o SS/AT, nas safras 2017/18 e 2018/19. Para SS, ?Sugargate? destacou-se nas safras 2018 e 2019 com o valor mais elevado. Para o pH, em 2018 ?Tara?, ?Sugargate? e ?Triumph? apresentaram maior resultado, diferindo das demais, e os menores valores foram para ?Carlos? e ?Bontiful?. Na safra 2019, ?Tara? novamente se destacou pelo maior pH e ?Bontiful? pelo menor resultado. Quanto a AT ?Bontiful? diferiu entre as variedades nas duas safras avaliadas devido ao valor mais elevado. ?Carlos? e ?Regale? tamb??m diferiram das demais em 2018, e ?Regale? e ?Roanoke? em 2019. Para a rela????o SS/AT ?Sugargate? e ?Summit?, obtiveram os maiores resultados e Bontiful e Carlos os menores em 2018. Em 2019, Sugargate novamente destacou-se pela maior rela????o SS/AT. A variedade Sugargate demonstrou desequil??brio do??ura/acidez. Bontiful, Carlos, Regale e Tara destacaram-se pela acidez mais pronunciada e menores teores de a????car.  aBrasil  aMuscad??nea  aPotencial  aProdu????o Org??nica1 aSOUZA, A. L. K.1 aBENDER, A.1 aCALIARI, V.  tIn: SIMP??SIO PARANAENSE DE FRUTICULTURA, 4., 2021, Curitiba. Resumos... Curitiba: UFPR, 2021.