01165nam a2200169 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024501580007826000310023630000100026752006350027765300070091265300280091965300320094770000160097911315642021-12-08       2021    bl uuuu  t   00u1 u    #d1 aFELIPPETO, J.  aRelat??rio T??cnicob1?? Avalia????o Sensorial dos Vinhos da Indica????o de Proced??ncia dos Vinhos de Altitude de Santa Catarina.h[electronic resource]  aS??o Joaquim: Epagric2021  a11 p.  aEsse relat??rio tem como objetivo constituir o instrumento documetal do processo de sele????o dos vinhos qualitativamente recomendados para receberem o selo da I.P. dos vinhos de Altitude de santa Catarina.  O documento foi elaborado com base nas impress??es do painel t??cnico de avalia????o sensorial de vinhos ocorrido em Videira no dia 25 de novembro de 2021, o qual foi composto por 11 ju??zes com larga experi??ncia em Enologia. Como resultado, foram recomendados 21 vinhos finos elaborados na safra de 2021, totalizando uma produ????o estimada em mais de 21.000 litros de vinhos prontos ou em fase final de estabiliza????o.  aIG  aIndica????o Geogr??fica  aVitivinicultura de Altitude1 aCALIARI, V.