01249naa a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000190006024500550007926000090013452007550014365300210089865300110091965300170093065300120094765300100095970000200096977300660098911315482021-12-06       2021    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aSABI??O, R. R.  aA valoriza????o das frutas.h[electronic resource]  c2021  aValorizar uma fruta vai al??m do aumento do valor do pre??o de comercializa????o, ?? trazer destaque, relev??ncia e import??ncia. ?? real??ar a tradi????o, os h??bitos e prefer??ncias adquiridas na inf??ncia, as expectativas sensoriais e os benef??cios ?? sa??de que a fruta pode trazer. Dessa forma v??rios eventos atuais, a n??vel global, real??am a demanda por avan??os tecnol??gicos, log??sticos e pol??ticas p??blicas para o setor da fruticultura. Atualmente observa-se demandas coletivas, incentivos e campanhas institucionais, atrav??s de redes sociais, apontando para novos h??bitos de consumo, alimenta????o mais saud??vel e prefer??ncia por determinadas frutas e consequentemente o seu valor como fonte de vitaminas, sais minerais e fibras.  aCadeia produtiva  afrutas  afruticultura  amercado  avalor1 aBRUGNARA, E. C.  tAgropecu??ria Catarinense, Florian??polisgv. 34, n. 3, 2021.