01734naa a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001910000190006024501320007926000090021152010480022065300300126865300110129870000140130970000210132370000220134470000160136670000140138277301320139611313292021-10-18       2021    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aFREITAS, D. L.  aAVALIA????O F??SICO QU??MICA E NUTRICIONAL DE ESP??CIES DE BAMBUS ENCONTRADAS NA REGI??O DE CA??ADOR/SC.h[electronic resource]  c2021  aOs bambus, popularmente conhecidos por taquaras, s??o plantas perenes, de crescimento r??pido, f??cil regenera????o e ampla distribui????o geogr??fica. Apesar de tais caracter??sticas, a potencialidade dos diferentes usos do bambu ainda ?? pouco conhecida, especialmente do ocidente. Dentre os usos mais conhecidos desta planta est?? a sua utiliza????o na fabrica????o de m??veis, na arquitetura, na constru????o c??vel, na extra????o de fibras t??xteis, de biomassa e at?? mesmo na alimenta????o, principalmente com o consumo dos brotos da planta. Sendo assim, este trabalho teve como objetivo a avalia????o f??sico-qu??mica e nutricional de duas esp??cies de bambu encontradas na regi??o de Ca??ador, SC. Os testes foram realizados com folhas e brotos da esp??cie Phyllostachys sp. e folhas da esp??cie Chusquea sp., ambas amplamente encontradas na regi??o. Os resultados demonstraram uma grande variedade de minerais, tanto nas folhas quanto nos brotos do bambu, refletindo a variedade de minerais e poss??veis usos citados pela literatura.  aan??lise f??sico-qu??mica  aBambus1 aFRANK, F.1 aSANTOS, D. T. F.1 aPEREIRA, P. T. C.1 aSACHINI, R.1 aFOPPA, T.  tIn: SIMP??SIO INTERNACIONAL CI??NCIA, SA??DE E TERRIT??RIO, 6., 2021, Lages, SC. Anais... Lages, SC: Uniplac, 2021. p. 304-310.