01873nam a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024501220007826000370020030000090023752012590024665300070150565300280151265300150154065300250155570000180158070000170159870000210161570000190163611312842021-10-06       2021    bl uuuu     u0uu1 u    #d1 aDORTZBACH, D.  aDelimita????o Geogr??fica da Denomina????o de Origem Ma???? 'Fuji' da regi??o de S??o Joaquim.h[electronic resource]  aFlorian??polis, SC: Epagric2021  a2 p.  aA delimita????o da ??rea geogr??fica ?? uma das etapas fundamentais no processo de reconhecimento de uma indica????o geogr??fica, designando o espa??o no qual se realiza a produ????o e/ou transforma????o do produto que apresenta caracter??sticas espec??ficas que s??o determinadas por um conjunto de fatores naturais e humanos. Os estudos para a delimita????o da ??rea geogr??fica de produ????o da Ma???? 'Fuji' da regi??o de S??o Joaquim consideraram como principal par??metro o ac??mulo de 700 horas de frio, valor este correlacionado com a altitude de 1.100m. A qualidade do produto tamb??m est?? relacionada ??s condi????es p??s-colheita. Ap??s a colheita, os frutos s??o encaminhados aos packing houses para armazenagem, classifica????o, embalagem e comercializa????o. Outro crit??rio considerado foi a localiza????o dos packing houses georreferenciados. Assim, os planos de informa????o (horas de frio, pomares de ma????, altitude e packing house) geraram subs??dios para definir a ??rea delimitada, compreendida entre os paralelos e meridianos de 27??46'32,29?S, 49??17'4,233?W e 28??39'2,306?S, 50??26'30,139?W. O mapa abrange totalmente os munic??pios de S??o Joaquim, Bom Jardim da Serra, Urupema, Urubici e Painel, com ??rea total de 4.928km2.  aIG  aIndica????o Geogr??fica  amapeamento  aPlanalto Catarinense1 aVIEIRA, V. F.1 aRICCE, W. S.1 aMASSIGNAM, A. M.1 aTRABAQUINI, K.