02762naa a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024501380008026000090021852020330022765300120226065300090227265300270228170000180230870000200232670000160234670000210236277301730238311310022021-07-19       2021    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aGRACIANO, T. C.  aAVALIA????O VITI-EN??LOGICA DA VIDEIRA (VITIS VINIFERA L.) BRONNER EM REGI??ES DE ALTITUDES EM SANTA CATARINA.h[electronic resource]  c2021  aA vitivinicultura Catarinense teve sua amplia????o para um terroir diferenciado, isso aconteceu por meio de experimentos realizados por pesquisadores que acompanharam vinhedos nos munic??pios que apresentam altitudes entre 900 a 1.400 metros n??vel do mar, dessa forma surgiram os conhecidos ?vinhos de altitude?, que possuem boa adaptabilidade da esp??cie vitis vin??feras L. Assim, desde 1991, a vitivinicultura de altitude est?? se desenvolvendo e se tornando referencial nacional em vinhos e belas paisagens. Essas cidades, apresentam clima ameno, latitude e altitudes elevadas que s??o prop??cios ?? produ????o de vinhos brasileiros diferenciados (SAMPAIO, 2016). Por??m tais condi????es clim??ticas tamb??m se tornam uma dificuldade para a produ????o dos vinhos no Sul do pa??s, pois com a alta pluviosidade, temperatura e umidade relativa favorece a alta suscetibilidade do vinhedo a doen??as f??ngicas. Como o m??ldio da videira, causada pelo oomiceto Plasmopara vit??cola [(Berkeley & M.A. Curtis) Berleses & De Toni], ?? a uva principal doen??a no sul do Brasil. Tal suscetibilidade promoveu a gera????o de variedades de uvas resistentes a doen??a, assim V. vinifera carrega genes de resist??ncia a doen??a (mais de 85%), e ficaram conhecidas como "PIWI" (do alem??o: Pilzwiderstandsfahige, ?resistente a doen??as?). Dentro das PIWI h?? a variedade Bronner, uvas brancas, criada em 1975 por Norbert Becker, no Instituto Nacional de Viticultura em Freiburg, na Alemanha. Parentais s??o Merzling e o gen??tipo GEISENHEIM 6494 (JKL 2016). Apresenta elevada resist??ncia ao m??ldio e m??dia toler??ncia m??dia ao o??dio. Esta resist??ncia ?? proveniente de videiras americanas e asi??ticas, como Vitis rupestris, V. lincecumii, e V. amurensis , presentes em sua genealogia (BEURSKENS; CRONE; HOUBEN, 2014). Devido essas caracter??sticas que favorecem o desenvolvimento da variedade na regi??o de altitude, o objetivo desse trabalho ?? avaliar o desenvolvimento fenol??gico e fisiol??gico da uva no terrior de S??o Joaquim.  aBronner  aPIWI  aVariedades resistentes1 aBRIGHENTI, E.1 aSOUZA, A. L. K.1 aCALIARI, V.1 aBRIGHENTI, A. F.  tIn: SIMP??SIO BRASILEIRO DE BEBIDAS FERMENTADAS E DESTILADAS, 1., 2021, Online. Anais... Diamantina, MG: Universidade Federal dos Vales do Jetiquinhonha e Mucuri, 2021.