01449nam a2200169 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024500860007826000340016430000090019852009870020765300160119465300260121065300140123665300290125011297972020-07-30       2020    bl uuuu     u0uu1 u    #d1 aSANTOS, A. A.  aMacroalga Kappaphycus alvarezii uma nova op????o de renda.h[electronic resource]  aFlorian??plolis: Epagric2020  a2 p.  aA macroalga Kappaphycus alvarezi se tornou uma nova op????o de emprego e renda para os maricultores de Santa Catarina. O sucesso dos estudos de viabilidade t??cnica e ambiental conduzidos por Epagri e Ufsc, permitiram a autoriza????o do ??rg??o ambiental para os cultivos comerciais em SC. ?? uma das esp??cies mais produzidas no mundo para extra????o dqa carragenana, coloide amplamente utilizado pelas industrias aliment??cia, qu??mica, farmac??utica, etc. O Brasil ?? importador de carragenana e a partir de agora poder?? produzi-la, oportunizando a explora????o desse importante mercado para os maricultores do estado. Como estrat??gia para o desenvolvimento dessa nova cadeia produtiva, a transfer??ncia de tecnologia para o setor produtivo envolve diversas atividades, dentre elas, material de divulga????o. Este documento ?? o primeiro de uma s??ria que est?? sendo proposta para auxiliar na capacita????o dos produtores e despert??-los para esta nova oportunidade produtiva.  acarragenana  aKappaphycus alvarezii  amacroalga  atecnologia de produ????o