01385naa a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024500770007726000090015452007220016365300250088565300180091065300220092870000200095070000200097070000180099070000190100870000180102777301220104511292882019-12-13       2019    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aSILVA, D. A.  aBANANA BRANCAbD??DIVA DA NATUREZA PARA SUA MESA.h[electronic resource]  c2019  aTerrit??rio: Litoral Sul Catarinense e Litoral Norte Ga??cho. Caracter??sticas do produto: Fruto do Grupo Prata, doce, de matura????o lenta. Notoriedade: No Litoral Sul de SC s??o em torno de 5.580ha cultivados com o Grupo Prata. Existem v??rias associa????es que representam os produtores de banana. Em torno de 600ha se encontram certificados com org??nico. Qualidade relacionada ao meio f??sico: As caracter??sticas edafoclim??ticas da regi??o resultam em frutos doces, principalmente pelo tempo de matura????o dos mesmos, que determinam um maior ac??mulo de s??lidos sol??veis. Saber fazer: Cultivado, predominantemente, por agricultores familiares. Os munic??pios da encosta da serra se destacam pela produ????o.  aagricultura familiar  aBanana prfata  aproduto org??nico1 aFERREIRA, S. M.1 aSILVEIRA, F. L.1 aDORTZBACH, D.1 aALMEIDA, M. O.1 aVIEIRA, V. F.  tIn: MOSTRA DE PRODUTOS TRADICIONAIS, 7., 2019, FLORIAN??POLIS, SC. Resumos... FLORIAN??POLIS, SC: Epagri, 2019. p. 64