01331naa a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024500710007726000090014852007750015765300250093265300150095765300190097270000180099170000180100977301220102711292772019-12-13       2019    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aHATEM, A. A.  aMEL DE CANUDO-DE-PITObMELHOR MEL DO MUNDO.h[electronic resource]  c2019  aTerrit??rio: Alto da Serra Catarinense. Caracter??sticas do produto: Mel extra??do de colmeias pela florada predominante desta planta denominada Canudo-de-Pito, com alto teor de n??ctar que atrai as abelhas e produz um mel de excel??ncia e reconhecimento mundial (Pr??mio em Atenas, 1979 como Melhor Mel do Mundo). Mel claro, doce e suave, com florada ??nica (mel puro). Notoriedade: Mel de excelente aceita????o, valor nutritivo e comercial, com diferencia????o na sua produ????o devido esta planta Canudo-de-pito (Escallonia b??fida Link & Otto), ?a ??rvore que pinga n??ctar!?. Qualidade relacionada ao meio f??sico: Florada espec??fica dos munic??pios mais altos da Serra Catarinense, associada especificamente a Matas Ciliares das nascentes da Bacia do Rio Pelotas.  aagrega????o de valor  aapicultura  areconhecimento1 aDORTZBACH, D.1 aVIEIRA, V. F.  tIn: MOSTRA DE PRODUTOS TRADICIONAIS, 7., 2019, FLORIAN??POLIS, SC. Resumos... FLORIAN??POLIS, SC: Epagri, 2019. p. 26