02174naa a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000250006024501080008526000090019352015360020265300160173865300260175465300110178065300200179165300150181170000190182677301350184511283292019-03-07       2017    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aGON??ALVES, P. A. S.  aFALSO POSITIVO EM AN??LISE DE RES??DUOS DE FUNGICIDAS DITIOCARBAMATOS EM CEBOLA.h[electronic resource]  c2017  aNo ano de 2012 em levantamento realizado pela CIDASC (Companhia Integrada de Desenvolvimento Agr??cola de Santa Catarina) foram detectados res??duos de ditiocarbamatos em 10 amostras de cebolas produzidas em sistemas org??nicos. O fato estava fora da normalidade, pois os agricultores acompanhados s??o certificados e seguem as regras de produ????o org??nica. A possibilidade de contamina????o via semente foi descartada, pois independente do tratamento de sementes houve res??duos de ditiocarbamatos. A possibilidade de deriva de aplica????o de ditiocarbamatos oriunda de agricultores convencionais, tamb??m foi afastada. Pois, as ??reas s??o protegidas por barreiras. Em pesquisa realizada em literatura foi constatado ser comum ocorrer falso positivo de ditiocarbamatos, de acordo com a composi????o mineral da esp??cie analisada, bem com o do uso de aduba????o org??nica. Plantas ricas em enxofre da fam??lia das ali??ceas, tais como, alho, alho-porr??, cebola, e as br??ssicas, couve-flor, couve chinesa, repolho, j?? apresentaram falso positivo na determina????o de res??duos por ditiocarbamatos pelo m??todo CS2.  Pois, tais esp??cies geram estas subst??ncias espontaneamente, principalmente quando produzidas com o uso de aduba????o org??nica. Esta caracter??stica ?? mantida mesmo na p??s-colheita. Na eventual determina????o de res??duos de ditiocarbamatos em alimentos que seguramente foram produzidos sem o uso destes fungicidas, deve ser argumentado com o analista respons??vel sobre a possibilidade de falso positivo.  aAllium cepa  aan??lise de res??duos  acebola  aditiocarbamatos  afungicidas1 aAGOVINO, R. M.  tIn: SIMP??SIO DE AGROECOLOGIA DA BAHIA, 3., 2016, Seabra, BA. Anais... Serrinha, BA: IF BAIANO, Campus Serrinha, 2017. p. 173-176.