02721naa a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024501200007726000090019752020710020665300250227765300120230265300120231470000170232670000170234370000180236077301490237811279832018-11-21       2018    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aGIEHL, A. L.  aParticipa????o da agricultura familiar na produ????o de su??nos e frangos em Santa Catarina.h[electronic resource]  c2018  aSanta Catarina destaca-se na produ????o de su??nos e frangos, ocupando a primeira e a segunda coloca????es no ranking nacional, respectivamente. Essas atividades s??o respons??veis por 38,88% do VBP agropecu??rio do estado. O surgimento e estrutura????o dessas cadeias produtivas est?? associado ?? g??nese e ??s caracter??sticas fundi??rias do territ??rio catarinense, com predomin??ncia da agricultura familiar. Em todo o pa??s os agricultores familiares t??m papel relevante na produ????o de alimentos, como demonstrou o Censo Agropecu??rio de 2006. Entretanto, nas ??ltimas d??cadas percebe-se um intenso processo de verticaliza????o da produ????o, com redu????o no n??mero de produtores e aumento das escalas. Diante desse cen??rio, questiona-se: qual ?? a participa????o da agricultura familiar na produ????o de su??nos e frangos em Santa Catarina atualmente? Para responder essa quest??o, realizou-se cruzamento das DAPs ativas entre 2013 e 2017 e das Guias de Tr??nsito Animal com finalidade de abate emitidas no per??odo. A partir disso, verificou-se que o n??mero total de produtores de frangos caiu 10,96%, enquanto o de suinocultores teve queda de 13,60%. Na m??dia dos cinco anos, os agricultores familiares representaram 76,00% dos suinocultores e 79,06% dos avicultores. Em termos de produ????o, durante o per??odo analisado a agricultura familiar foi respons??vel, em m??dia, por 54,16% dos su??nos e 56,98% dos frangos produzidos no estado. Contudo, tem havido uma concentra????o nessas cadeias, com redu????o no n??mero de produtores e aumento das escalas, situa????o observada inclusive no ??mbito da agricultura familiar. Entre 2014 e 2017, a m??dia de animais produzidos por cada agricultor familiar aumentou 39,31% para su??nos e 14,94% para frangos. Conclui-se que a participa????o da agricultura familiar na produ????o catarinense de su??nos e frangos ?? bastante expressiva, tanto no n??mero de produtores quanto na quantidade de animais, n??o obstante a concentra????o observada no setor, inclusive no ??mbito do pr??prio segmento familiar.  aAgricultura familiar  afrangos  asu??nos1 aGUGEL, J. T.1 aMONDARDO, M.1 aMARCONDES, T.  tIn: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRA????O E SOCIOLOGIA RURAL, 56., 2018, Campinas, SP. Anais... Bras??lia: SOBER, 2018.