02183naa a2200253 a 450000100080000000500110000800800410001910000240006024501130008426000090019752014070020665300200161365300250163365300230165865300270168170000200170870000190172870000230174770000170177070000160178770000230180370000220182677300810184811278492018-10-25       2018    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aVIEIRA, A. M. F. D.  aEssential oils for the postharvest control of blue mold and quality of 'Fuji' apples.h[electronic resource]  c2018  aO objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de ??leos essenciais de alecrim, canela, citronela e cravo-da-??ndia sobre o crescimento de Penicillium expansum in vitro, o di??metro de les??es de mofo-azul e os atributos f??sico-qu??micos em ma???? 'Fuji', armazenada sob refrigera????o por diferentes per??odos. As composi????es dos ??leos essenciais foram determinadas, e seus efeitos sobre a inibi????o do crescimento, o n??mero e a viabilidade de esporos do fungo in vitro foram avaliados quanto ??s concentra????es de 0, 100 e 1.000 μL L-1. No per??odo p??s-colheita, avaliaram-se os frutos tratados com 0, 50, 100 e 500 μL L-1 de ??leo essencial e armazenados sob refrigera????o por 30 dias e os frutos tratados com 0, 100 e 500 μL L-1 de ??leo essencial e mantidos sob refrigera????o por dois dias. Os ??leos essenciais - eucaliptol (alecrim), eugenol (canela), citronelal (citronela) e eugenol (cravo) - reduzem o crescimento, o n??mero e a viabilidade de esporos de P. expansum 24 horas ap??s o est??mulo ?? germina????o, bem como o di??metro de les??es de mofo-azul em ma????s, ?? exce????o do ??leo de citronela a 500 μL L-1, ap??s 30 dias de armazenamento refrigerado. N??o h?? altera????o dos atributos f??sico-qu??micos de ma????s tratadas com diferentes concentra????es dos ??leos, ap??s a refrigera????o por cinco meses, seguida de sete dias ?? temperatura ambiente.  aMalus domestica  aPenicillium expansum  apodrid??o de fruto  aRosmarinus officinalis1 aSTEFFENS, C. A.1 aARGENTA, L. C.1 aAMARANTE, C. V. T.1 aOSTER, A. H.1 aCASA, R. T.1 aAMARANTE, A. G. M.1 aESP??NDOLA, B. P.  tPesquisa Agropecu??ria Brasileira, Bras??liagv. 53, n. 5, p. 547-556, 2018.