03378naa a2200157 a 450000100080000000500110000800800410001910000190006024501250007926000090020452028250021365300120303865300160305065300140306677301400308011277512018-10-03       2018    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aANDRADE, E. R.  aAvalia????o da severidade de m??ldio (Plasmopara viticola) em folhas de videira em p??s-colheita.h[electronic resource]  c2018  aA vitivinicultura ?? uma atividade econ??mica relevante no sul do Brasil, sendo conduzida basicamente em regime de agricultura familiar, sendo geralmente a principal respons??vel pela viabilidade econ??mica das pequenas propriedades rurais onde ela ?? explorada, principalmente na regi??o serrana do Rio Grande do Sul e Meio-Oeste de Santa Catarina. Nestas regi??es, a cada ano, s??o comercializadas maiores quantidades de uva comum, oriundas de variedades de Vitis labrusca para a elabora????o de sucos, agregando valor a produ????o, pois muitos viticultores produzem e comercializam o suco na forma integral. Atualmente, existe uma preocupa????o do setor de produ????o de sucos de uva em Santa Catarina pelo aumento da qualidade do produto final, principalmente por serem empresas familiares, voltadas a competir num mercado em expans??o. Dessa forma, a melhoria da qualidade da mat??ria-prima ?? imprescind??vel para aumentar a rentabilidade do setor. Dentre os fatores limitantes a produ????o de uva com qualidade, destacam-se as doen??as da parte a??rea, especialmente o m??ldio (Plasmopara viticola), que ?? a principal doen??a da cultura no Brasil e requer diversas aplica????es de fungicidas para o seu controle, inclusive em p??s-colheita. Por??m, muitos viticultores n??o realizam esse tratamento, ocorrendo queda antecipada de folhas e consequente enfraquecimento das plantas afetadas, prejudicando as produ????es futuras, dependendo da incid??ncia e severidade da doen??a em fim de ciclo. Visando avaliar o efeito da pulveriza????o em p??s-colheita na severidade de m??ldio em folhas de videira, foram escolhidos dois vinhedos na regi??o do Alto Vale do Rio do Peixe, SC, sendo um tratado e outro n??o tratado em p??s-colheita com produto a base de cobre. A cultivar utilizada foi a Isabel (V. labrusca), a mais plantada na regi??o destinada a produ????o de sucos, na safra 2017/2018, conduzida em latada. Foram avaliadas 50 folhas de 20 plantas escolhidas ao acaso em cada vinhedo, totalizando 1000 folhas em cada um. Determinou-se visualmente a severidade, em percentagem, de m??ldio nas folhas, usando-se como par??metro de avalia????o a escala diagram??tica de Buffara et al. (2014). Os resultados obtidos no vinhedo pulverizado em p??s-colheita foram os seguintes em cada n??vel de severidade (%): 1- 4,00; 3-14,00; 6- 30,00;12- 36,00; 25- 8,00; 50- 8,00 e 75- 0,00,.respectivamente. No vinhedo n??o pulverizado os resultados foram os seguintes em %: 1- 4,00; 3- 16,00; 6- 18,00;12- 27,00; 25- 24,00; 50- 5,00 e 75- 6,00, respectivamente. Pelos resultados obtidos, observou-se no vinhedo n??o tratado em p??s-colheita maior percentagem de amostras de folhas com m??ldio nos n??veis acima de 25% de severidade, evidenciando a import??ncia do tratamento de p??s-colheita no controle do m??ldio em videira.  adoen??a  aincid??ncia  aVitis spp  tIn: SEMIN??RIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 13., 2018, S??o Joaquim. Resumos... Florian??polis: Epagri, 2018. p. 101