01251naa a2200169 a 450000100080000000500110000800800410001910000230006024501220008326000090020552007440021465300250095865300150098365300160099870000150101477300520102911276952018-09-12       2018    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aPINTO, F. A. M. F.  aPrincipais podrid??es em p??s-colheita de ma????s 'Fuji' em S??o Joaquim, SC no ciclo 2016/17.h[electronic resource]  c2018  aA produ????o de ma???? ?? o resultado de um processo complexo e laborioso, envolvendo diversas fases desde manejo do pomar, colheita, classifica????o, armazenamento at?? a comercializa????o. Com a tecnologia dispon??vel ?? poss??vel armazenar as frutas por longo per??odo, conferindo a cadeia produtiva da ma???? a capacidade de manuten????o dos estoques, regula????o do mercado e diminui????o do efeito de entressafra na cultura, proporcionando assim melhores pagamentos as empresas, produtores e cooperativas. Os investimentos em 'packing houses' e c??maras frigor??ficas atingem R$ 2,5 bilh??es, empregando pelo menos 175.000 pessoas e a capacidade de armazenagem de ma???? ?? de 923.300 toneladas (Anu??rio brasileiro da ma????, 2017).  adoen??as da macieira  aNeofabraea  aPenicillium1 aARAUJO, L.  tJornal da Fruta, Lagesgn. 328, p. 21-22, 2018.