01633naa a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024501530007826000090023152009360024065300280117665300160120465300230122070000190124370000230126270000140128577301400129911274612018-07-06       2018    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aVIEIRA, M. J.  aRELAÇÃO ENTRE CONTEÚDO DE MATÉRIA SECA NA COLHEITA E ÍNDICES DE MATURAÇÃO E QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE MAÇÃS 'FUJI'.h[electronic resource]  c2018  aLotes de maçãs são normalmente identificados logo após a colheita segundo seu potencial de armazenagem com base nos índices de maturação. No entanto, frutos colhidos em estádio de maturação semelhante e armazenados sob as mesmas condições podem apresentar variações quanto a conservação da qualidade, indicando que o emprego isolado dos índices de maturação na colheita não é suficiente para detectar variações entre pomares, microrregiões e/ou safras quanto à susceptibilidade a distúrbios fisiológicos e à taxa de perda de firmeza de polpa. O presente estudo avaliou as relações entre o conteúdo de matéria seca (CMS) e os índices de maturação de maçãs clones de ?Fuji? (?Mishima?, ?Fuji Select? e ?Fuji Suprema?) durante a fase final de seu crescimento (experimento 1) e as relações entre o CMS de maçãs clones de ?Fuji? na colheita e a sua qualidade após a armazenagem (experimento 2).  aDistúrbio fisiológico  aMaturação  aSólidos solúveis1 aARGENTA, L. C.1 aKATSURAYAMA, J. M.1 aCOUTO, M.  tIn: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 13., 2018, São Joaquim. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2018. p. 175