03780naa a2200241 a 450000100080000000500110000800800410001910000160006024501140007626000090019030000060019949000060020552030530021165300140326465300160327865300190329470000160331370000150332970000160334470000210336070000180338177301390339911274502018-07-06       2018    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aBACK, A. M.  aDESEMPENHO AGRON??MICO DA VARIEDADE TEROLDEGO (Vitis vinifera L.) EM S??O JOAQUIM, SC.h[electronic resource]  c2018  a2  v2  aA variedade Teroldego ?? uma uva tinta origin??ria da It??lia, produzida na regi??o norte, no Alto ??dige (It??lia). Suas caracter??sticas principais na sua regi??o de origem s??o alto vigor e tend??ncia ?? altas produtividades, produzindo vinhos mais leves, no entanto, quando seu rendimento ?? controlado, o vinho resultante ?? untuoso, concentrado e com bom potencial de guarda. A regi??o de S??o Joaquim - SC, est?? se destacando na produ????o de vinhos de qualidade, por??m muitas variedades implantadas n??o se adaptaram ??s condi????es edafoclim??ticas, principalmente em rela????o a geadas tardias e baixas produtividades. Por ser origin??ria de regi??es frias a variedade Teroldego pode apresentar potencial para o cultivo na regi??o de S??o Joaquim-SC. O objetivo desse trabalho foi determinar a ??poca de ocorr??ncia dos principais est??dios fenol??gicos, as caracter??sticas f??sico-qu??micas e a produtividade da variedade Teroldego, avaliada na safra 2017/18 cultivada em S??o Joaquim-SC. O experimento foi realizado na Esta????o Experimental de S??o Joaquim ? Epagri (28??16?30,08?S, 49??56?09,34?O, altitude 1.400m). Para a defini????o dos est??dios fenol??gicos, foi utilizada a metodologia descrita por Baillod & Baggiolini. Para a avalia????o do comportamento fenol??gico das videiras, as plantas foram avaliadas semanalmente ?? campo ap??s o in??cio do ciclo vegetativo por meio de observa????es visuais, contabilizando em dias a dura????o dos seguintes est??dios fenol??gicos: a) Gema-algod??o; b) Brota????o; c) Aparecimento da Infloresc??ncia; d) Florescimento; e) In??cio da matura????o das bagas, e f) Colheita. A evolu????o da matura????o das uvas foi determinada pela an??lise das caracter??sticas qu??micas das bagas, atrav??s do teor de s??lidos sol??veis totais (SST), acidez titul??vel (AT) e ??ndice de matura????o (SST/AT), as quais foram avaliadas semanalmente ap??s o v??raison. No momento da colheita foi determinada a produtividade por planta, o teor de s??lidos sol??veis (??Brix), a acidez total titul??vel (meq.L-1) e o pH. Na safra avaliada, o in??cio da brota????o ocorreu em 02/09, a plena florada em 30/10, a mudan??a de cor das bagas (50%) em 29/01 e a colheita em 22/03, tendo um ciclo total da brota????o at?? a matura????o de 201 dias. A produtividade m??dia foi 1,16kg.planta-1, as uvas apresentavam teores de SST de 21,5??Brix, AT de 142,39meq.L-1, pH de 2,76 e polifen??is totais das cascas de 1897,41mg.L-1.. Os resultados comprovam que na safra avaliada a variedade Teroldego cultivada em S??o Joaquim, apresentou um desenvolvimento vit??cola adequado. As caracter??sticas fenol??gicas observadas foram t??picas da variedade, e os ??ndices de matura????o foram adequados para a elabora????o de vinhos tintos de qualidade. A variedade apresentou baixos ??ndices de produtividade nesta safra, possivelmente devido ??s condi????es clim??ticas espec??ficas, sendo, portanto, necess??rios novos estudos e acompanhamento da variedade em anos seguintes para avalia????o do seu real potencial produtivo.  afenologia  amatura????o  aVitis vinifera1 aRIBEIRO, T.1 aBEM, B. P.1 aPANCERI, C.1 aBRIGHENTI, A. F.1 aBRIGHENTI, E.  tIn: SEMIN??RIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 13., 2018, S??o Joaquim. Resumos... Florian??polis: Epagri, 2018. p. 60