03700naa a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000210006024501120008126000090019352030020020265300130320465300110321765300090322865300270323770000210326470000180328570000200330370000200332377301390334311274142018-07-05       2018    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aAMBONATTI, L. F.  aDESEMPENHO AGRON??MICO DA VARIEDADE CALANDRO (Vitis vinifera L.) EM S??O JOAQUIM, SCh[electronic resource]  c2018  aO munic??pio de S??o Joaquim/SC tem se destacado com um grande potencial para a produ????o de vinhos de altitude, por apresentar um clima vit??cola apropriado, por??m a produ????o de uvas vin??feras nas regi??es de elevada altitude do estado de Santa Catarina ?? recente. Na videira o m??ldio (Plasmopara viticola agente causal) apresenta um sintoma conhecido como "manchas de ??leo" na parte superior da folha, que evoluem para necrose, podendo causar na infloresc??ncia seca da r??quis e a queda de bagas. J?? a podrid??o cinzenta (Botrytis cinerea agente causal) ?? o aparecimento do mofo cinzento em v??rias partes da planta, o fungo causa principalmente a deteriora????o dos frutos. M??ldio e podrid??o cinzenta s??o as principais doen??as que podem trazer enormes danos para a produ????o nas regi??es de produ????o de uvas vin??feras, comprometendo a quantidade e a qualidade final do produto que possui interesse. Uma alternativa para a problem??tica do m??ldio ?? o uso de variedades resistentes. A variedade Calandro desenvolvida em 1984 origin??ria da Alemanha, no Instituto Geilweilerhof, pode ser utilizada para a produ????o de vinhos tintos, pois possui uma matura????o precoce e apresenta uma alta resist??ncia ao m??ldio. O vinho produzido com essa uva ?? encorpado e t??nico, com aromas defumados e de frutas vermelhas, al??m de bom potencial de guarda. O objetivo do trabalho foi avaliar a adapta????o agron??mica atrav??s dos est??dios fenol??gicos e das caracter??sticas f??sico-qu??micas da variedade Calandro nas condi????es edafoclim??ticas de S??o Joaquim-SC. O experimento foi realizado na safra 2017/2018 na Vin??cola Suzin, cujas coordenadas s??o 28??13?S e 50??04?O e altitude de 1100m, as avalia????es foram realizadas no decorrer da safra. A unidade de pesquisa possui dois anos de plantio com espa??amento de 3,0m entre linhas e de 1,20m entre plantas com condu????o do tipo espaldeira. Os resultados encontrados no experimento foram: in??cio da brota????o em 10/9, a plena florada em 30/10, a mudan??a de cor das bagas em 27/12 e a colheita em 06/02. A produtividade m??dia foi de 3,1kg.planta-1, as uvas apresentaram teores de s??lidos sol??veis de 21,7??Brix, acidez total titul??vel de 109,5meq.L-1. As caracter??sticas f??sicas dos cachos foram de m??dia 145 bagas por cacho, com peso de 50 bagas de 76,1g, di??metro de bagas de 14,8mm e o seu ??ndice de compacta????o de 0,88. Os resultados comprovam que na safra avaliada a variedade Calandro cultivada em S??o Joaquim, apresentou alta resist??ncia ao m??ldio, caracter??sticas fenol??gicas t??picas da variedade, e os ??ndices de matura????o se mostram adequados. No entanto, no presente estudo a variedade se mostrou suscet??vel a podrid??o cinzenta, provavelmente devido ao alto ??ndice de compacta????o de cacho. O ??ndice de compacta????o de cacho ?? um importante par??metro qualitativo da videira, pois quanto mais compactados os cachos s??o, mais suscet??vel ?? a variedade a infec????o por B. cinerea.  aCalandro  aMildio  aPIWI  aVariedades Resistentes1 aBRIGHENTI, A. F.1 aBRIGHENTI, E.1 aFERREIRA, A. S.1 aSOUZA, A. L. K.  tIn: SEMIN??RIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 13., 2018, S??o Joaquim. Resumos... Florian??polis: Epagri, 2018. p. 15