01760naa a2200253 a 450000100080000000500110000800800410001910000230006024501480008326000090023152009740024065300140121465300260122865300210125465300210127565300230129665300190131965300210133865300260135965300200138565300200140570000150142577300660144011273742018-06-29       2018    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aPINTO, F. A. M. F.  aPodrid??es em p??s-colheita de ma????s no Brasil- manejo unificado para os agentes causais resulta em perdas frequentes.h[electronic resource]  c2018  aA produ????o de ma???? ?? o resultado de um processo complexo e laborioso, envolvendo diversas fases desde manejo do pomar, colheita, classifica????o, armazenamento at?? a comercializa????o. Com a tecnologia dispon??vel ?? poss??vel armazenar as frutas por longo per??odo, conferindo a cadeia produtiva da ma???? a capacidade de manuten????o dos estoques, regula????o do mercado e diminui????o do efeito de entressafra na cultura, proporcionando assim melhores pagamentos as empresas, produtores e cooperativas. Os investimentos em ?packing houses? e c??maras frigor??ficas atingem R$ 2,5 bilh??es, empregando pelo menos 175.000 pessoas e a capacidade de armazenagem de ma???? ?? de 923.300 toneladas (Anu??rio brasileiro da ma????, 2017). Apesar das modernas instala????es e refinadas t??cnicas, alguns problemas podem impactar consideravelmente a armazenagem, tais como, desordens fisiol??gicas, ataques de insetos e desenvolvimento de podrid??es causadas por fungos.  amofo-azul  amofo-cinzento causado  apodrid??o amarga  apodrid??o branca  apodrid??o carpelar  apodrid??o mole  apodrid??o-marrom  apodrid??o-olho-de-boi  apodrid??o-parda  apodrid??o-preta1 aARAUJO, L.  tJornal da Agapomi, Vacaria, RSgv. 287, n. 287, p. 6-7, 2018.