02202naa a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024501150007826000090019352015470020265300260174965300160177565300180179170000180180970000180182770000160184570000210186177301140188211273492018-06-21       2018    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aCIOTTA, M. N.  aResposta da videira (Vitis vinifera L.) à adubação nitrogenada na Serra Catarinense.h[electronic resource]  c2018  aO nitrogênio (N) é um dos nutrientes mais exigidos pela cultura da videira, no entanto, pouco se conhece sobre o efeito no rendimento da uva e atributos da composição do mosto, importante para uvas viníferas, nas condições de cultivo da Serra Catarinense.  Esse trabalho teve o objetivo de avaliar o efeito da adubação com nitrogênio sobre componentes de rendimento e a maturação tecnológica de uvas da cv. Cabernet Sauvignon. O experimento foi conduzido em vinhedo comercial em São Joaquim, SC na safra 2016/17. Os tratamentos consistiram na aplicação em cobertura de doses de N de 0, 30, 60, 90 e 120 kg ha-¹, parceladas no início da brotação (50%) e plena floração (50%). Na fase de maturação das bagas foi contado o número de cachos, colhidos e pesados, calculado o peso médio de cachos. Também foi realizada a coleta de 100 bagas a partir das quais foram determinados pH, sólidos solúveis totais (SST), acidez titulável (ATT). Os dados foram submetidos à análise de variância e quando significativo a 5% de probabilidade, foi realizado o ajuste das equações pelo teste de Regressão. A adubação nitrogenada influenciou o rendimento e peso de cachos, sendo maior na dose de 90kg por há-1. No entanto, na composição do mosto, não houve influência da adubação nitrogenada no solo. O pH permaneceu na média de 3,0 e a acidez titulável foi de 100meq L-1. Estes resultados são importantes pois indicam a possibilidade de aumentar rendimento, sem influenciar negativamente a composição do mosto.  acomposição do mosto  aNitrogênio  aprodutividade1 aARIOLI, C. J.1 aFELIPPETO, J.1 aPASA, M. S.1 aBRIGHENTI, A. F.  tIn: SIMPÓSIO PARANAENSE DE FRUTICULTURA, 3., 2018, Pato Branco, PR. Resumos... Pato Branco, PR: UTFPR, 2018.