03425naa a2200241 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024501570007726000090023452026930024365300210293665300270295765300230298465300220300770000160302970000170304570000190306270000210308170000170310270000150311977300490313411271692018-03-20       2018    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aCECHETTO, M.  aEfeito da ??poca de desfolha no equil??brio vegeto-produtivo da videira Sauvignon Blanc cultivada em regi??o de elevada altitude.h[electronic resource]  c2018  aA regi??o de elevada altitude de Santa Catarina produz vinhos de excelente qualidade e tipicidade. Por??m, devido as condi????es edafoclim??ticas de elevada disponibilidade h??drica e solos f??rteis, observa-se um excesso de crescimento vegetativo, sendo necess??ria a ado????o de t??cnicas de manejo com objetivo de melhorar o equil??brio vegeto produtivo da videira. Deste modo, o objetivo do presente trabalho foi avaliar a influ??ncia de diferentes ??pocas de desfolha no equil??brio vegeto-produtivo da variedade Sauvignon Blanc cultivada em regi??o de altitude de Santa Catarina. O experimento foi conduzido nas safras 2015 e 2016, em vinhedo comercial da variedade Sauvignon Blanc, no munic??pio de S??o Joaquim, a 1230 metros de altitude. As desfolhas foram realizadas na regi??o dos cachos nos est??dios fenol??gicos: plena florada, gr??o chumbinho, gr??o ervilha, virada de cor, 15 dias ap??s a virada de cor e plantas n??o submetidas ao manejo da desfolha. Foram avaliados a ??rea foliar total (cm??), produ????o ??rea foliar (kg m-2), ??rea foliar/produ????o (cm?? g-1). O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, com quatro blocos e cinco plantas por parcela. Os dados foram submetidos ?? an??lise de vari??ncia (ANOVA) e comparados pelo Teste Scott Knott a 5% de probabilidade de erro. Observou-se diferen??as entre as diferentes ??pocas de desfolha quanto ao equil??brio vegetativo das plantas de Sauvignon Blanc. Na safra 2015, a maior ??rea foliar foi observada nas plantas n??o submetidas ao manejo da desfolha. A desfolha reduziu a ??rea foliar em todas as ??pocas que foram realizadas, com destaque para o est??dio fenol??gico ?gr??o ervilha?. Por??m, na safra 2016, apenas a desfolha realizada no est??dio fenol??gico ?plena florada? foi efetiva para a redu????o da ??rea foliar, sendo que os demais tratamentos n??o diferiram estatisticamente entre si. Para os ??ndices de equil??brio vegetativo (??rea foliar/produ????o e produ????o/??rea foliar), os melhores ??ndices foram na safra 2015 para as desfolhas realizadas nos est??dios fenol??gicos ?gr??o chumbinho? (20,4 cm?? g-1), ?gr??o ervilha? (23,1 cm?? g-1) e ?virada de cor? (18,2 cm?? g-1), sendo os piores ??ndices quando realizada em ?plena florada? (33,3 cm?? g-1) e sem manejo da desfolha (38,2 cm?? g-1). Por??m ao analisar a safra 2016, observaram-se os valores adequados de equil??brio vegetativo para as desfolhas realizadas nos est??dios fenol??gicos ?plena florada? e ?gr??o ervilha?. Portanto, o manejo da desfolha ?? uma alternativa de manejo do dossel vegetativo para melhorar o equil??brio vegeto-produtivo da videira Sauvignon Blanc em regi??es de elevada altitude de Santa Catarina.  adesfolha precoce  aequil??brio vegetativo  avinhos de altitude  aVitis vin??fera L1 aWURZ, D. A.1 aCOMACHIO, L.1 aALLEBRANDT, R.1 aBRIGHENTI, A. F.1 aOUTEMANE, M.1 aRUFATO, L.  tRevista da Uniplac, Lagesgv. 6, n. 1, 2018.