02893naa a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024501500007726000090022752021820023665300170241865300230243565300210245870000210247970000190250070000160251970000240253570000150255977301010257411270822018-02-19       2017    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aW??RZ, D. A.  aAPLICA????O DE ??CIDO ABSC??SICO E SEU EFEITO NA MATURA????O DA VIDEIRA CABERNET SAUVIGNON EM REGI??O DE ELEVADA ALTITUDE.h[electronic resource]  c2017  aReguladores de crescimento t??m sido utilizados em v??rias regi??es vit??colas do mundo, a fim de superar os problemas de produ????o e minimizar os problemas causados por situa????es clim??ticas desfavor??veis. Neste contexto, foi desenvolvido esse estudo com o objetivo de avaliar o efeito da aplica????o ex??gena de diferentes concentra????es de ??cido absc??sico na matura????o da variedade Cabernet Sauvignon cultivada em regi??o de altitude elevada de Santa Catarina. O trabalho foi realizado no munic??pio catarinense de S??o Joaquim, na Esta????o Experimental de S??o Joaquim ? EPAGRI. Os tratamentos consistiram em cinco concentra????es de ABA: 0; 200; 400; 600 e 800 mg L-1 de ABA. As aplica????es foram realizadas na zona dos cachos, quando 50% das bagas mudaram de cor e adquiriram uma colora????o. No momento da colheita, foi determinado a massa das bagas e a matura????o das uvas, pela determina????o dos par??metros s??lidos sol??veis (??Brix), acidez total titul??vel (meq L-1), pH, polifen??is totais e antocianinas monom??ricas totais (mg L-1). O delineamento experimental foi de blocos ao acaso. As vari??veis foram submetidos ?? an??lise de vari??ncia (ANOVA) e quando detectadas efeitos de tratamento, procedeu-se o teste de compara????o de m??dias pelo Teste Tukey a 5% de probabilidade de erro. A aplica????o de diferentes concentra????es de ABA n??o interferiu na massa das bagas e nas vari??veis relacionadas a matura????o tecnol??gica (pH, s??lidos sol??veis e acidez total). Foi observado que ?? medida que se aumentava a concentra????o de ??cido absc??sico aplicada, aumentavam as concentra????es de antocianinas nas bagas da variedade Cabernet Sauvignon. Os resultados obtidos para os teores de polifen??is totais foram semelhantes ??queles obtidos para antocianinas. Conclui-se que o uso do ABA pode ser promissor para a qualidade de uvas vin??feras cultivadas em regi??o de altitude elevada de Santa Catarina, principalmente quando se busca melhoria na matura????o fen??lica das uvas, propiciando aumento dos conte??dos de antocianinas totais e polifen??is totais na variedade Cabernet Sauvignon cultivada em regi??o de altitude de Santa Catarina.  aantocianinas  apolifen??is totais  aVitis vinifera L1 aBRIGHENTI, A. F.1 aALLEBRANDT, R.1 aPASA, M. S.1 aMARCON FILHO, J. L.1 aRUFATO, L.  tREVISTA DA JORNADA DE P??S GRADUA????O E PESQUISA CONGREGA , Bag??, RSgv. , n. , p. 1-11, 2017.