03971naa a2200169 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024501190007826000090019752034000020665300120360665300130361865300200363170000200365177301300367111270082018-01-31       2017    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aMULLER, A. R.  aNANOEMULS??ES CONTENDO ??LEOS ESSENCIAIS DE DIFERENTES QUIMIOTIPOS DE Ocimum gratissimum L.h[electronic resource]  c2017  aO ??leo essencial da esp??cie Ocimum gratissimum L., conhecida popularmente como alfavaca, possui propriedades flavorizante, antioxidante e antimicrobiana. No entanto, ??leos essenciais s??o hidrof??bicos, sendo, portanto, de dif??cil dispers??o em formula????es ricas em ??gua. Neste sentido, as nanoemuls??es tornam-se um sistema importante de estudo no que se refere ao aperfei??oamento de libera????o carreada de subst??ncias hidrof??bicas, aliado ao fato de possibilitar o aumento de estabilidade qu??mica destes compostos, bem como do aumento de biodisponibilidade, de ??rea de superf??cie de contato e de solubiliza????o destes bioativos lipof??licos. Este trabalho teve como finalidade desenvolver e caracterizar nanoemuls??es de ??leos essenciais de dois quimiotipos, geraniol e eugenol, da esp??cie Ocimum gratissimum L. elaboradas a partir da t??cnica de homogeneiza????o de alta press??o. Os ??leos essenciais foram extra??dos das folhas frescas a partir do processo de hidrodestila????o e caracterizados quimicamente por cromatografia gasosa acoplada a detector de espectrometria de massas. As nanoemuls??es foram preparadas utilizando 0,2% de (??leo essencial) como fase dispersa e Tween?? 80 (tensoativo polissorbato 80) a 0,05% em ??gua destilada como fase cont??nua. Primeiramente, uma pr??-emuls??o foi elaborada por agita????o magn??tica durante 5 minutos para otimiza????o do processo. Posteriormente a pr??-emuls??o foi inserida no equipamento de homogeneiza????o de alta press??o durante 10 ciclos a uma press??o de 400 bar e temperatura controlada a 20??C. As nanoemuls??es foram transferidas para frascos ??mbar e armazenadas por 24 horas para posteriores avalia????es por espectroscopia de correla????o de f??tons (PCS), em um equipamento Zetasizer Nano ZS que forneceram os resultados sobre o tamanho m??dio de part??cula (Z-ave) e ??ndice de polidispers??o (IP). O rendimento de obten????o do ??leo essencial por hidrodestila????o expresso em massa seca do quimiotipo geraniol apresentou 4,9%, valor maior do que o dobro obtido pelo quimiotipo eugenol com 1,9%. A composi????o qu??mica do ??leo essencial de Ocimum gratissimum L. quimitipo eugenol apresentou os componentes β-cariofileno (0,79%), α-copaeno (0,85%), γ-muuroleno (5,50%), trans-β-ocimeno (16,31%) e eugenol (76,56%). O quimiotipo geraniol apresentou linalol (0,78%), D-limoneno (1,32%), neral (1,38%), γ-muuroleno (1,42%), nerol (2,21%), geranial (2,24%), e geraniol (90,64%). Os tamanhos m??dios das part??culas das nanoemuls??es est??o em escala nano, por??m a nanoemuls??o preparada com ??leo essencial do quimiotipo geraniol apresentou di??metro m??dio mais satisfat??rio (98,89 nm) do que a nanoemuls??o elaborada com ??leo essencial do quimiotipo eugenol (116,20 nm). Os valores de IP foram de 0,220 para a nanoelmuls??o com ??leo essencial do quimiotipo eugenol e 0,095 para a nanoemuls??o elaborada com ??leo essencial do quimiotipo geraniol. Sendo assim, somente a nanoemuls??o com ??leo essencial do quimiotipo geraniol foi considerada monodispersa, uma vez que apresentou resultado de IP&lt0,2. Pode-se concluir que a t??cnica de homogeneiza????o de alta press??o foi eficiente na obten????o de emuls??es em escala nanom??trica. No entanto, demonstrou a viabilidade de obten????o de monodispers??o somente para uma das nanoemuls??es para os par??metros estabelecidos.  aEugenol  aGeraniol  aNanopart??culas1 aBERTOLDI, F. C.  tIn: SIMP??SIO INTERNACIONAL EM INVESTIGA????ES QU??MICO-FARMAC??UTICAS, 1., 2017, Itaja??. Resumos... Itaja??: Univali, 2017.