02594naa a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000150006024501000007526000090017552019960018465300220218065300140220265300160221665300210223270000160225370000180226977301130228711268882017-11-21       2017    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aMATTOS, M.  aEfeito da cobertura pl??stica na produ????o e qualidade da uva 'Bord??'.h[electronic resource]  c2017  aAs uvas americanas (Vitis labrusca L.) s??o comumente destinadas ?? elabora????o de vinhos de mesa, sucos e derivados. Dentre essas, a ?Bord??? destaca-se pela rusticidade, adapta????o ?? climas mais frios e precocidade da produ????o. Al??m disso, em fun????o de sua tonalidade viol??cea intensa e aroma caracter??stico, tem sido muito utilizada em cortes para agregar cor e aroma aos sucos e vinhos ?? base de ?Isabel? e ?Concord?. Contudo, o per??odo de matura????o da uva 'Bord??' coincide com o per??odo chuvoso na Regi??o Sul, especialmente na regi??o do Vale do Rio do Peixe, em Santa Catarina, onde consequentemente, a referida cultivar pode apresentar gradua????o glucom??trica inferior ?? desejada para a elabora????o de bons vinhos e sucos. Neste sentido, o cultivo protegido na cultura da videira possibilita redu????o de danos ocasionados por adversidades clim??ticas, com destaque aos provocados pela precipita????o pluviom??trica excessiva. Tendo isto em vista, objetivou-se neste trabalho, avaliar a efici??ncia da cobertura pl??stica sob as caracter??sticas produtivas e f??sico-qu??micas da uva ?Bord???, cultivada em Ca??ador, Santa Catarina. As avalia????es foram realizadas durante o ciclo 2016/2017, em videiras conduzidas no sistema de latada, em p?? franco. O espa??amento utilizado foi de 3,0 m x 1,5 m. O vinhedo foi dividido em duas ??reas, as quais consistiram os tratamentos: T1 ? cultivo sem cobertura pl??stica e T2 ? uso de cobertura pl??stica. Os resultados obtidos indicam que as plantas cultivadas a pleno sol possibilitaram maior produ????o por planta (kg/planta) e massa de cachos (g). Entretanto, as plantas cultivadas sob a cobertura, possibilitaram valores superiores em rela????o ao comprimento de cachos (g), peso de 10 bagas (g), teor de s??lidos sol??veis totais (SST) e rela????o SST/Acidez, indicando efeito ben??fico da cobertura para a obten????o de n??veis de a????car adequados para a elabora????o de produtos processados, como o suco de uva.  acultivo protegido  agrau brix  asuco de uva  aVitis labrusca L1 aWESP, C. L.1 aMACIEL, K. J.  tIn: ENCONTRO T??CNICO-CIENT??FICO DE AGRONOMIA, 3., 2017, CA??ADOR. Resumos... CA??ADOR: UNIARP, 2017. p. 10