02550naa a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001910000230006024501090008326000090019252018980020165300230209965300250212265300140214770000220216170000180218370000170220170000160221877301100223411266722017-09-20       2017    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aSCHALLENBERGER, E.  aVIABILIDADE ECON??MICA E T??CNICA DA PRODU????O ORG??NICA DE PEPINOS PARA PICLES.h[electronic resource]  c2017  aEm Santa Catarina a produ????o org??nica de hortali??as est?? em franca expans??o motivada pela demanda da sociedade por alimentos saud??veis. J?? a produ????o de pepinos para picles em sistema org??nico ainda ?? pequena, com tend??ncia ao crescimento, uma vez que o estado ?? o maior produtor nacional de conservas de pepinos associada ?? exig??ncia do mercado consumidor por este produto. O Objetivo deste trabalho foi avaliar a viabilidade econ??mica e t??cnica do cultivo de pepinos para picles em sistema org??nico comparado com sistema convencional de produ????o. O trabalho consistiu na instala????o de experimentos nos anos de 2014, 2015 e 2016 na Esta????o Experimental da Epagri de Itaja??-EEI. Na EEI o pepineiro foi cultivado em abrigo de cultivo tipo pampeano com tela anti-insetos nas laterais, aduba????o com composto org??nico, irriga????o por gotejamento e tutoramento vertical. Os dados de produtividade e os custos de produ????o foram comparados com o sistema de produ????o convencional adotado por produtores de pepinos para picles que cultivam em abrigos de cultivo. Na EEI os tratamentos fitossanit??rios consistiram de duas aplica????es de calda bordalesa na concentra????o de 0,3% em cada ano de cultivo. Nos sistemas convencionais de cultivo, os produtores aplicaram, fertilizantes  minerais e aduba????o foliar e,  a cada quatro dias, aplica????o de um  fungicida preventivo para doen??as foliares e, desde o in??cio da flora????o at?? o final da colheita, a cada quatro dias um inseticida para o controle  da broca dos frutos. O resultado indicou que a produtividade nos dois sistemas de produ????o foi semelhante, aproximadamente, 75 ton/ha, por??m o custo dos insumos no sistema org??nico foi 50% inferior ao custo do sistema convencional. Conclui-se que h?? viabilidade econ??mica e t??cnica da produ????o de pepinos para picles no sistema org??nico de produ????o  aabrigos de cultivo  aalimentos org??nicos  apepineiro1 aMORALES, R. G. F.1 aCANT??, R. R.1 aVISCONTI, A.1 aHARO, M. M.  tIn: SIMP??SIO SUL-BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 1., 2017, Maring??, PR. Resumos... Maring??, PR: UEM, 2017.