01491nam a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000210006024500690008126000330015030000100018349000380019352009380023165300200116965300280118965300450121770000210126270000140128311263952017-08-02       2016    bl uuuu     u0uu1 u    #d1 aBREYER, H. F. E.  aProdu????o e beneficiamento da pr??polis.h[electronic resource]  aFlorian??polis: Epagric2016  a31 p.  a(Epagri. Boletim Did??tico, 138).  aO aumento no conhecimento sobre os benef??cios da pr??polis para a sa??de humana tornou o mercado desse produto crescente em todo o mundo. Entretanto, tamb??m fez crescer a exig??ncia com rela????o a sua qualidade, que por falta de conhecimento poder?? ser afetada no processo de produ????o, beneficiamento e armazenagem. A diversidade da flora ap??cola brasileira proporciona uma produ????o de pr??polis com componentes diferenciados de acordo com a regi??o onde ?? produzida. Por sua excelente qualidade, a pr??polis catarinense j?? ?? reconhecida tanto no mercado interno quanto externo. Com um mercado consolidado e crescente, a atividade torna-se uma boa alternativa de renda para as fam??lias rurais. Este trabalho busca divulgar as mais recentes t??cnicas de produ????o e beneficiamento da pr??polis a fim de aprimorar o desenvolvimento da atividade por parte dos produtores e enriquecer o conhecimento dos t??cnicos da ??rea.  aClassifica????o  aProdu????o de pr??polis  aT??cnicas de est??mulo ?? propoliza????o1 aBREYER, E. D. H.1 aCELLA, I.