03156naa a2200169 a 450000100080000000500110000800800410001910000140006024501260007426000090020052025640020965300130277365300300278665300240281670000200284077301260286011254382016-09-13       2016    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aVERDI, R.  aVaria????o sazonal no rendimento de ??leo essencial de Cymbopogom martinii e Ocimum gratissimum L.h[electronic resource]  c2016  aOs ??leos essenciais constituem um dos mais importantes grupos de mat??rias primas para as ind??strias de alimentos, farmac??utica e perfumaria. O metabolismo secund??rio das plantas arom??ticas por sua vez pode ser influenciado por fatores gen??ticos, clim??ticos e ed??ficos. Informa????es sobre o efeito de condi????es ambientais no metabolismo secund??rio de plantas prov??m principalmente de esfor??os da pesquisa para maximizar a produ????o de constituintes ativos de esp??cies medicinais e arom??ticas. Como aplica????o pr??tica, avan??os no sentido de compreender a influ??ncia dos fatores ambientais na regula????o de bioss??ntese de metab??litos secund??rios, podem contribuir para um aumento na produ????o de compostos de interesse nestas esp??cies. O objetivo desse trabalho foi avaliar a varia????o sazonal no rendimento de ??leo essencial de duas esp??cies ricas em geraniol (&gt80%), composto utilizado mundialmente pelas ind??strias de perfumaria, condimentos, alimentos e cosm??ticos. As esp??cies utilizadas foram Cymbopogom martinii (Palmarosa) e Ocimum gratissimum L. quimiotipo geraniol (Alfavaca Africana), todas coletadas no Banco de Germoplasma de Plantas Bioativas da Esta????o Experimental da Epagri de Itaja?? no per??odo de abril de 2014 a outubro de 2015. Para as an??lises, foram coletadas flores e folhas separadamente, sempre que presentes. A extra????o foi realizada por hidrodestila????o e os resultados expressos em percentagem de ??leo essencial em mat??ria seca. Na alfavaca africana observou-se que a maioria do ??leo essencial est?? contido na folha com m??xima de 5,01%, enquanto as flores 3,37%. J?? na Palmarosa foi o inverso, apresentando m??xima nas flores com 3,74% e nas folhas obtendo 2,05%. Com rela????o a sazonalidade a maior amplitude de varia????o no rendimento de ??leo na folha da Alfavaca Africana ocorreu entre o inverno com 1,92% e o no ver??o com 5,01%. Nas flores a m??xima foi no outono, com 3,37% e m??nima no ver??o com 1,83%. Para a Palmarosa a amplitude foi de 0,64% no inverno e 2,05% no ver??o. Enquanto que, para as flores n??o apresentaram varia????o nas esta????es em que est??o presentes (ver??o e outono). Com isso ?? poss??vel observar que, a colheita de plantas arom??ticas tem certas particularidades que a torna diferente das outras culturas, uma vez que objetiva conciliar a m??xima produ????o de biomassa com o maior teor de princ??pio ativo. Assim, a determina????o da ??poca ideal de colheita varia de acordo com o ??rg??o da planta, est??dio de desenvolvimento e a ??poca do ano.  aGeraniol  ametab??licos secund??rios  aplantas arom??ticas1 aBERTOLDI, F. C.  tIn: REUNI??O SUL-BRASILEIRA SOBRE AGRICULTURA SUSTENT??VEL, 4., 2016, Caxias do Sul. Resumos... Caxias do Sul: UCS, 2016.