02189naa a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001910000160006024501210007626000090019752015040020665300140171065300290172465300210175370000180177470000180179270000150181070000210182577301370184611251582016-06-22       2016    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aKAULING, A.  aDESEMPENHO AGRON??MICO DA VARIEDADE RIESLING RENANO (Vitis vinifera L.) EM S??O JOAQUIM ? SC.h[electronic resource]  c2016  aA variedade Riesling Renano ?? origin??ria da Europa Central, onde era cultivada desde o s??culo XV ao longo do vale do Reno e na Als??cia.  Acredita-se que ela possa ser uma variedade com potencial para o cultivo na regi??o de S??o Joaquim. O objetivo desse trabalho foi determinar a ??poca de ocorr??ncia dos principais est??dios fenol??gicos e as caracter??sticas f??sico-qu??micas da variedade Riesling Renano, em cinco safras consecutivas. O experimento foi realizado na Esta????o Experimental de S??o Joaquim ? Epagri (28??16?30,08?S, 49??56?09,34?O, altitude 1.400m), entre as safras 2011 e 2015. Para a defini????o dos est??dios fenol??gicos, foi utilizada a metodologia descrita por Baillod & Baggiolini. No momento da colheita foi determinada a produtividade por planta, o teor de s??lidos sol??veis (??Brix), a acidez total titul??vel (meq L-1) e o pH. Na m??dia das quatro safras avaliadas, o in??cio da brota????o ocorreu em 03/09, a plena florada em 20/11, a mudan??a de cor das bagas (50%) em 03/02 e a colheita em 28/03. A produtividade m??dia foi 2,3 kg planta-1, as uvas apresentavam teores de SS de 18 ??Brix, acidez total de 140 meq L-1 e pH de 3,0. Os resultados comprovam que nas cinco safras avaliadas a variedade Riesling Renano cultivada em S??o Joaquim, apresentou um desenvolvimento vit??cola adequado. As caracter??sticas fenol??gicas observadas foram t??picas da variedade, e os ??ndices de matura????o foram adequados para a elabora????o de vinhos brancos de qualidade.  aFenologia  aMatura????o Tecnol??gica  aVitis vinifera L1 aBRIGHENTI, E.1 aVARELA, A. R.1 aBEM, B. P.1 aBRIGHENTI, A. F.  tIn: SEMIN??RIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 12., 2016, S??o Joaquim. Anais... Florianopolis: Epagri, 2016. p. 181