01094naa a2200157 a 450000100080000000500110000800800410001910000190006024500680007926000090014752006940015665300180085065300140086865300080088277300460089011249722016-04-14       2016    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aHANISCH, A. L.  a2016bAno internacional das leguminosas.h[electronic resource]  c2016  aO Ano Internacional das Leguminosas nos oferece uma oportunidade ??nica para aumentar a conscientiza????o sobre a contribui????o das leguminosas, tendo em vista as vantagens significativas relativas ?? nutri????o, gra??as ao seu elevado teor de prote??nas e amino??cidos essenciais, al??m de constitu??rem fonte de carboidratos, vitaminas e minerais. A desnutri????o ?? a mais grave amea??a global da Sa??de P??blica (OMS), tanto pela defici??ncia de nutrientes quanto por alimenta????o inadequada. Atualmente, 1,5 bilh??es de pessoas est??o acima do peso, incluindo 43 milh??es de crian??as menores de 5 anos. Por outro lado, a cada ano, 3,9 milh??es de crian??as morrem de desnutri????o.  aalimenta????o  aFab??ceas  aONU  tCorreio do Norte, Canoinhas, p. 20, 2016.