02313naa a2200241 a 450000100080000000500110000800800410001910000210006024501220008126000090020352015130021265300140172565300270173965300210176670000180178770000220180570000200182770000150184770000180186270000140188070000170189477301600191111238052015-05-06       2012    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aBRIGHENTI, A. F.  aViticultral performance of four Italian varieties in high altitude regions of southern Brazil.h[electronic resource]  c2012  aNouvelles r??gions viticoles sont mis en place dans l'??tat de Santa Catarina dans les r??gions de haute altitude, au-dessus de 900 m, o?? les conditions climatiques se traduisent par des caract??ristiques sp??cifiques de la maturation des raisins, la qualit?? et la typicit?? du vin. Cependant, la culture de la vigne dans ces endroits est r??cente et il ya peu d'informations sur les performances des diff??rentes vari??t??s de vigne dans ces r??gions. Le but de cette ??tude ??tait de caract??riser les performances des vari??t??s de vin italien Vermentino, Verdicchio, Sangiovese et Montepulciano dans les r??gions de haute altitude de Santa Catarina. L'exp??rience a ??t?? men??e dans les vignobles de San Joaquim Station Exp??rimentale - EPAGRI (28?? 16'30, 08" S, 49?? 56'09, 34" W, altitude 1.400m) et des ??valuations s'est produite lors de la saison 2010/2011. Les stades ph??nologiques ont ??t?? d??termin??s au cours de la croissance. Lors de la r??colte ont ??t?? ??valu??s la productivit??, le poids des grappes, le pH, total des solides solubles et l'acidit?? totale. La vari??t?? Vermentino a pr??sent?? le cycle plus court de 217 jours et a ??t?? la vari??t?? la plus pr??coce, tandis que la vari??t?? Montepulciano, est la plus tardive. Toutes les vari??t??s ont des rendements plus ??lev??s sup??rieurs ?? 7 t ha-1. A la r??colte, toutes les vari??t??s, en particulier Verdicchio et Sangiovese on montr?? caract??ristiques physico-chimiques favorables ?? la production de vins de qualit??.  aphenology  atechnological maturity  aVitis vinifera L1 aBRIGHENTI, E.1 aMALINOVSKI, L. I.1 aVANDERLINDE, G.1 aBEM, B. P.1 aSTEFANINI, M.1 aPORRO, D.1 aSILVA, A. L.  tIn: CONGR??S INTERNATIONAL SUR LA VITICULTURE DE MONTAGNE E DE FORTE PENTE, 4., 2012, Lyon, Fran??a. Proceedings... Lyon - Fran??a: Cervim, 2012. p. 61-66.