01325naa a2200145 a 450000100080000000500110000800800410001910000220006024501030008226000090018552009040019465300100109865300140110877300570112211221412014-10-28       2013    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aSCHIOCCHET, M. A.  aEpagri desenvolve três novos tipos de arroz para diferentes utilizações.h[electronic resource]  c2013  aDepois de 12 anos de pesquisas, a Empresa de Extensão Rural de Santa Catarinalança três novas cultivares de arroz. Na lavoura, as variedades parecem todas iguais, mas de perto as diferenças aparecem. Uma das novidades é um tipo de arroz branco, adequado para o consumidor tradicional de arroz. A vantagem está na aparência do grão, na resistência da planta e no potencial de produção. Em uma safra será possível colher até 10 toneladas por hectare, enquanto outras variedades similares não ultrapassam 7,5 toneladas por hectare. As outras duas variedades são o arroz rubi, que é vermelho, e o ônix, que é preto. Eles são considerados especiais por causa da cor, das qualidades culinárias e pelo alto valor nutritivo.  O potencial de produção das variedades vermelha e preta é menor do que os tradicionais e o cultivo deverá ser orgânico, o que vai agregar valor ao produto.  aArroz  aVariedade  tGlobo Rural (Internet), Rio de Janeiro, 7 mar. 2013.