01462naa a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001902000220006010000190008224500990010126000090020052007440020965300280095365300250098165300180100670000160102470000180104070000170105877301810107511219482014-10-10       2014    bl uuuu     u00u1 u    #d  a978-85-7474-780-41 aFERRARI, D. L.  aAgroind??strias familiaresbestrat??gias e desafios da inser????o mercantil em Santa Catarina.  c2014  aOs agricultores familiares em Santa Catarina s??o protagonistas de um consistente movimento de forma????o de pequenas agroind??strias rurais como forma de alcan??ar mercados que possibilitem maior autonomia e gera????o de valor nas cadeias em que participam. Este processo cria uma nova din??mica social e econ??mica que revaloriza formas artesanais de processamento. Neste artigo faz-se uma an??lise destas mudan??as, identificando as principais caracter??sticas destas agroind??strias bem como sua recente evolu????o. Busca tamb??m contribuir nas reflex??es sobre o processo de constru????o e inser????o destes produtos nos mercados de proximidade e as principais estrat??gias e desafios para sustentabilidade da agroind??stria familiar.  aAgroind??stria familiar  aCadeia agroalimentar  aMercado local1 aMIOR, L. C.1 aMARCONDES, T.1 aMONDARDO, M.  tIn: ESTEVAM, D. O.; MIOR, L. C. (Orgs.). Inova????es na Agricultura Familiar: as cooperativas descentralizadas em Santa Catarina. Florian??polis, SC: Insular, 2014. p. 101-128.