00619naa a2200169 a 450000100080000000500110000800800410001910000160006024501480007626000090022465300230023365300160025665300130027265300240028570000230030977301170033211217342014-09-22       2012    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aNOVELLO, D.  aAdi????o de linha??a dourada (linum usitatissimum l.) e derivados em hamb??rgueres bovinosbaceita????o sensorial e an??lise de sobreviv??ncia.  c2012  aAn??lise sensorial  aHamb??rguer  aLinha??a  aLinum usitatissimum1 aPOLLONIO, M. A. R.  tBoletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PRgv. 30, n. 2, p. 273-286, jul./dez. 2012.