00619naa a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024500610007826000090013965300320014865300200018065300230020070000190022370000180024270000250026070000230028577301170030811217322014-09-22       2012    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aSOARES, D. J.  aProcessos oxidativos na fra????o lip??dica de alimentos.  c2012  aAuto-oxida????o de lip??dio  aFoto-oxida????o  aRancidez oxidativa1 aTAVARES, T. M.1 aBRASIL, I. M.1 aFIGUEIREDO, R. W. de1 aSOUSA, P. H. M. de  tBoletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PRgv. 30, n. 2, p. 263-272, jul./dez. 2012.